Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Introducción a la Química Orgánica (Sesión 28)

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1 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Introducción a la Química Orgánica (Sesión 28)

2 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Química Orgánica Rama de la química que se dedica al estudio de los compuestos de carbono. El número de compuestos orgánicos naturales y sintéticos conocidos en la actualidad sobrepasa los diez millones.

3 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Elementos más importantes en los compuestos orgánicos: El hidrógeno, carbono, nitrógeno y oxígeno constituyen el 99.33 % de todos los átomos que forman los compuestos orgánicos. CarbonoHidrógenoOxígenoNitrógeno AzufreFósforoCloroFlúor YodoMagnesioMolibdenoHierro

4 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Conectividad de los principales átomos presentes en familias orgánicas C --- 4 H --- 1 O --- 2 N --- 3 X --- 1 C --- 4 H --- 1 O --- 2 N --- 3 X --- 1 Conectividad = No. De enlaces que forman

5 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Electrones de valencia Son los electrones que se encuentran en la última capa del átomo. A través de la configuración electrónica podemos saber el número de electrones de valencia que tiene un átomo y por lo tanto el número de enlaces que puede formar. Por ejemplo: –Hidrógeno No. atómico = 1 –Configuración electrónica 1s 1 Puede formar solamente 1 enlace covalente porque presenta un orbital s a medio llenar. C HH H HH H HH H HH H

6 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Electrones de valencia –Carbono No. atómico = 6 –Configuración electrónica 1s 2 / 2s 2 2p 2 –Tiene 4 electrones de valencia El C forma exclusivaente 4 enlaces covalente. C HH H HH H HH H HH H

7 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Enlaces en los compuestos orgánicos –Covalente sencillo, cuando se comparten dos electrones entre los átomos. –Covalente múltiple, cuando se comparten más de dos electrones (cuatro o seis electrones) entre los átomos.

8 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra C HH H HH H HH H HH H HH H H HH Enlaces covalentes simples Enlaces covalentes múltiples

9 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Clasificación de los compuestos orgánicos Los compuestos orgánicos se han clasificado con base a un conjunto de átomos (grupo funcional) que los caracterizan y del cual dependen en gran medida sus propiedades físicas y químicas.

10 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Clasificación de los compuestos orgánicos Compuesto Grupo Funcional AlcanosR-H AlquenosR-C=C- R AlquinosR-C≡C- R Halogenuros de alquilo R-X en donde X=Halógeno y R =alquilo AlcoholesR-OH AldehídosR-CH=O Cetonas R-C-R ׀׀ O Compuesto Grupo Funcional ÉteresR-O-R Ácidos carboxílicos R-C=O ׀ OH Ésteres R-C=O ׀ O - R Amidas R-C=O ׀ NH 2 AminasR - NH 2

11 Universidad Católica de Córdoba (2003). Ciencias de la tierra Bibliografía Universidad Católica de Córdoba. (2003). Facultad de Ciencias Químicas [Imagen]. Universidad Católica de Córdoba. Recuperado el 27 de mayo de 2003 de la World Wide Web: http://www.uccor.edu.ar/facultades.php?facultad= 5 http://www.uccor.edu.ar/facultades.php?facultad= 5 Rakoff, H. et al. (1992). Química Orgánica Fundamental. 1era ed. México: Editorial LIMUSA