Ingeniero en Agronegocios

Presentación del tema: "Ingeniero en Agronegocios"— Transcripción de la presentación:

1 Ingeniero en Agronegocios
Jesús de la Riva Ingeniero en Agronegocios Director Proyectos ABA Presidente Ciruelas Chile A.G. 28 de Mayo de 2015 San Rafael Argentina

2 Temario 1. Análisis de la temporada 2014-2015
2. Perspectivas y Visión de Futuro 3. Plan Estratégico Ciruelas Chile A.G.

3 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Italia California Francia Chile Australia Sudáfrica Argentina Solíamos decir … “Condición Exclusiva de países y áreas de clima mediterráneo.”

4 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial

5 Situación Mundial Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

6 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

7 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Aprox. ¿ ? hectáreas. 5.000 Productores ¿ ? hectáreas. 5.000 Productores Aprox. ¿17.000? hectáreas. 800 Productores hectáreas. 1.500 Productores

8 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial California Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

9 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial California Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

10 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Francia Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

11 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Francia Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

12 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Chile Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

13 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Chile Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

14 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Chile Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

15 1. Análisis de la temporada 2014-2015 Situación Mundial Argentina
Aprox. Hectáreas toneladas métricas Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

16 1. Análisis de la temporada 2014-2015
Situación Mundial Resto del Mundo Resto del Mundo Ciruelas Deshidratadas. País Numero de Hectáreas Producción 2015 Estado de crecimiento Australia 1000 3800 Ton. = Ton al 2020 Italia 510 1800 Ton. = Ton al 2020 Sudáfrica 480 (80 Nuevas) 1000 Ton. Ton al 2020 Serbia 3200 (100 Nuevas) 8000 Ton. Ton al 2020 Recomendaría poner atención a Serbia Fuente: Congreso IPA 2015 – 25 al 29 de Mayo

17 Situación Mundial Diagnostico Hemisferio sur aun creciendo (en producción) … , con plantaciones jóvenes, generando aumento de volumen y una mayor participación de mercado. Hemisferio norte, disminuyendo su superficie, con huertos mas antiguos. Excepto Serbia. Cambios en la visión de los compradores a nivel mundial de la oferta del hemisferio sur. (Chile y Argentina). Mayor institucionalidad y marcas sectoriales que apoyan el desarrollo de mercados. Apertura de nuevos mercados. (China, India, Asia, Medio Oriente). Peligro latente, riesgo sobre stocks, con un aumento de participantes en la oferta (Solo Chile posee mas de 70 compañías Exportadoras de Ciruelas Deshidratadas) peligro de disminución de precios por sobre oferta o mal manejo de mercado. Estrategia de precios bajos para ganar mercados generando competencia entre Chile y Argentina. .

18 Situación Mundial Chile
Principales Mercados Información Prochile

19 Situación Chile Diagnostico
Fuente: ODEPA CHILE

20 Situación Mundial

21 US$ 1 Proceso materiales
Indicadores Supermercado en España - Semana pasada (20/05/2015) 250 gramos de ciruela tiernizada deshuesada en clamshell 2 EUROS = 2,18 US Súper Mercado US$ 8,73 Imp. Mayorista US$ 4,36 Exportador Procesador US$ 3,6 US$ 1 Proceso materiales

22 Situación Chile - Argentina
Diagnostico Valores promedio a productor en Chile US$ 2,3 Valor promedio a productor en Chile 2015 US$ 1,6

23 Situación Mundial Diagnostico US$ 1,19 FOB

24 Situación Argentina Ciruela Argentina, Plantea problemas entre productores y procesadores/exportadores. Baja productividad en muchos montes. Una industria con gran capacidad y organizándose para enfrentar el mercado. Continuo movimiento de Publicaciones de Centros de investigación y asesoramiento Productivo.

25 2. Perspectivas y Visión de Futuro
Resumen Situación Mundial Un mercado cambiando en cuanto a participación. Como se reparte la torta. Cambios en visión del secado al sol. Es parte de los temas IPA. Perdida de competitividad de los lideres del hemisferio norte. Necesidad de impulsar Importantes inversiones en marketing y búsqueda de diferenciación. (Con la salida de USA queda un vacío en I + D y Marketing de fomento al consumo). Una demanda creciendo a tasas menores a la oferta. Sin embargo existen posibilidades de sostener dicha oferta, si se mantienen las tendencias de plantación. Serios problemas climáticos han entregado periodos complejos a productores afectados y buenos retornos a quienes posee oferta. Se mantendrán precios y el desabastecimiento de mercado mantiene una ventana de tiempo para desarrollar e integrar estrategias. .

26 3. Plan Estratégico Ciruelas Chile A.G.
Ciruela Desecada - Ciruela Seca - Ciruela Deshidratada 1. Estrategia desarrollada por Chile para la industria de la ciruela deshidratada. Definición RAE de estrategia. (Del lat. strategĭa, y este del gr. στρατηγία). 1. f. Arte de dirigir las operaciones militares. 2. f. Arte, traza para dirigir un asunto. 3. f. Mat. En un proceso regulable, conjunto de las reglas que aseguran una decisión óptima en cada momento. Situación Mundial de las Ciruelas secas y los desafíos que ha enfrentado Chile para transformarse en exportador # 1 del mundo. Marca Sectorial “Prunes From Chile” y oportunidades para la ciruela Chilena en nuevos mercados.

27 Situación Mundial Chile
¿Que dice Chile?, Se encuentra preocupado por el mercado mundial detenido, aunque posee una buena posición como consecuencia de las acciones desarrolladas por la industria, y el desarrollo de una estrategia de posicionamiento por calidad de la mano de la marca sectorial Prunes from Chile, alcanzando un liderazgo en torno a las exportaciones. La política ha sido generar un puente de comunicación con productores, buscando generar compromiso de calidad.

28 Asociatividad e Integración
100 Socios 1.700 Hectáreas Somos un proveedor seguro y estable !!

29 Situación Mundial 2009 2010 2011 2012 PMC Ciruelas Chile A.G.
4 de Febrero de 2010 se Constituye Ciruelas Chile A.G. Crea la Marca Ciruelas Chile A.G. Reconocimiento Mundial Incorporación IPA Desarrolla Portal Ciruelas Chile A.G. Desarrolla Software de Gestión Predial 2009 2010 2011 2012 PMC Definición de situación base. Determinación de Brechas. Definición de planes de Mejoramiento a la competitividad. Objetivos: Asociatividad Incorporación de Tecnologías Desarrollar canales de comunicación para mejorar la posición de pequeñas y medianas empresas respecto a información de la Industria Ciruelas Chile A.G. Formaliza Asociación Gremial Desarrollo de Marca e Imagen Coorporativa Se incorpora Ciruelas Chile a la IPA Se desarrolla la Marca a Nivel Internacional Se desarrolla el Portal Se realiza seminario situación de la Industria Se realiza análisis de la situación energética - Línea Base Participación de Ciruelas Chile en IPA – Sudáfrica Capacitación a + de 60 empresas en Eficiencia Energética, Manejo Laboral Agrícola y Mecanización Objetivos: Asociatividad Mejorar la posición competitiva Generar Marca y valor al modelo asociativo Ciruelas Chile A.G. Misión Mercado Suecia y Dinamarca Fomento y apoyo a nuevos Exportadores Mype Misión a China - Apertura de Nuevo Mercado Participación en Comité Ejecutivo IPA Desarrollo de Software Gestión Predial Comienza a apoyar iniciativas de I+D+I - PDP Objetivos: Difusión de la Marca Desarrollo de sistema de registros IPA 2012

30 Asociatividad e Integración
Nuestra Filosofía es la producción de fruta de alta calidad, asociada a manejo sustentable bajo protocolos de Buenas Practicas Agrícolas, para lo cual mantenemos comunicación constante con nuestros asociados bajo una visión de mejoramiento continuo, a través de capacitación, investigación e innovación. Lo anterior nos permite trabajar durante todo el año con excelente trazabilidad de los procesos de producción para obtener la mejor fruta.

31 Asociatividad e Integración
Ciruelas Chile A.G. Difundir , capacitar y entregar herramientas a nuestros asociados en torno a la estandarización de sus procesos productivos, la incorporación de herramientas productivas que permitan alcanzar estándares de seguridad alimentaria y calidad de producto, así como, la generación de productos de valor agregado que valide liderar los precios, marcando una estrategia de diferenciación por valor adicionado. Estrategia Base Eficiencia en costos Estrategia Especifica Desarrollo de productos de valor agregado Desarrollo de oportunidades comerciales Sustentabilidad Objetivos: Convertirse en Lideres de Industria Mundial. Desarrollo de valor a la industria a través de I+D+I ACCIONES 2015 Ejecución de dos Proyectos para fomentar e incubar nuevos exportadores. Focalización en Mercados Asiáticos. Seminario en Octubre de 2015. Anuario Asociación Gremial. Fortalecimiento gremial.

32 Asociatividad e Integración
Seguridad + Calidad Ciruelas de Chile Un equipo Confiable !! La Ciruela Deshidratada, una de las 10 súper frutas con un gran aporte de antioxidantes !!

33 Ingeniero en Agronegocios
MUCHAS GRACIAS. Jesús de la Riva Ingeniero en Agronegocios Director Proyectos ABA Presidente Ciruelas Chile A.G. Nicolás Palacios #231, Santa Cruz. - VI Región del Libertador Bernardo O'Higgins. Chile. Disraeli # 2411, La Reina Santiago Chile Tel