Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA

Presentación del tema: "Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA"— Transcripción de la presentación:

1 Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA
TRANSFORMACIÓN DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA EN PRODUCTOS ÚTILES PARA LA AGRICULTURA: EL COMPOSTAJE Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA

2 Fuente: Estudio de los Mercados del Compost. 2005
Fuente: Estudio de los Mercados del Compost Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental. MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE DEMANDA POTENCIAL DE COMPOST A MEDIO-LARGO PLAZO POR COMUNIDADES (Miles de Toneladas): Agricultura Jardinería Obras Espacios Verdes Públicas Andalucía: Castilla-La Mancha Cataluña C. Valenciana Extremadura C. de Madrid Total España

3 PRODUCTOS COMERCIALES A BASE DE COMPOST:
ENMIENDAS ORGÁNICAS: Acondicionadores de suelo ABONOS ORGÁNICOS: Compost+NPK SUSTRATOS: Medios para el “Cultivo Sin Suelo” FORMAS DE PRESENTACIÓN DE LOS PRODUCTOS: -GRANEL -ENVASADO: Sacos de 40 kg -PELLETS

4 PRINCIPALES SECTORES CONSUMIDORES DE COMPOST:
AGRICULTURA : -Agr. Convencional: Enmiendas y Abonos Orgánicos -Agr. Ecológica: Abonos y Enmiendas (sin fertilizantes de síntesis) -Viveros: Sustratos JARDINERÍA Y ESPACIOS VERDES: Abonos Orgánicos y Sustratos -Construcción y Mantenimiento Parques y Jardines -Construcción y Mantenimiento Espacios Deportivos (Golf) -Jardinería doméstica: ”Garden Centers” OBRAS PÚBLICAS: Enmiendas para creación suelo vegetal márgenes red viaria, estabilización taludes, regeneración vertederos

5 Fuente: Estudio de los Mercados del Compost. 2005
Fuente: Estudio de los Mercados del Compost Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental. MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE OFERTA POTENCIAL DE COMPOST A MEDIO-LARGO PLAZO EN ANDALUCÍA Miles Toneladas Compost R.S.U.(basuras)/Restos Forestales, (3/1, p/p) : “ Lodos Depuradora/Restos Forestales, (1/4, p/p): “ Orujos de Uva: “ Alperujos: “ Purines Cerdo: “ Otros Estiércoles (bovino, ovino, gallinaza): 81 “ Resid. Hortícolas, Forestales y Otros Residuos: 75 TOTAL OFERTA POTENCIAL COMPOST ANDALUCÍA: 786

6 Fuente: Estudio de los Mercados del Compost. 2005
Fuente: Estudio de los Mercados del Compost Dirección General de Calidad y Evaluación Ambiental. MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE BALANCE OFERTA-DEMANDA DE COMPOST A MEDIO-LARGO PLAZO POR COMUNIDADES (Miles de Toneladas): Oferta Demanda Balance Andalucía: Castilla-La Mancha Cataluña C. Valenciana Extremadura C. de Madrid Total España

7 DESCOMPOSICIÓN BIOLÓGICA AERÓBICA DE LOS RESIDUOS
COMPOSTAJE DESCOMPOSICIÓN BIOLÓGICA AERÓBICA DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS EN CONDICIONES CONTROLADAS

8 BENEFICIOS DEL COMPOSTAJE RESPECTO AL EMPLEO DE RESIDUOS FRESCOS
ESTABILIZACIÓN DEL MATERIAL -REDUCCIÓN INMOVILIZACIÓN DE NITRÓGENO -ELIMINACIÓN DE PATÓGENOS -REDUCCIÓN CONTENIDO EN FITOTOXINAS

9 OFERTAS DE SERVICIOS DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
-CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICA DE LOS RESIDUOS PRODUCIDOS EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. -VALORACIÓN DEL USO POTENCIAL DE LOS MISMOS, SOLOS O EN MEZCLAS, COMO: ENMIENDA, ABONO ORGÁNICO, SUSTRATO. -ASESORAMIENTO SOBRE MATERIALES MÁS IDÓNEOS PARA MEZCLAR CON EL RESIDUO Y PROPORCIONES ADECUADAS.

10 OFERTAS DE SERVICIOS DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
-ASESORAMIENTO SOBRE MANEJO Y CONTROL DEL COMPOSTAJE:

11 OFERTAS DE SERVICIOS DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
ASESORAMIENTO SOBRE POTENCIACIÓN DEL PODER SUPRESOR DEL COMPOST SOBRE ENFERMEDADES DEL SUELO: Enriquecimiento del compost con microorganismos antagonistas (Trichoderma)

12 OFERTAS DE SERVICIOS DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
CARACTERIZACIÓN COMPLETA DEL COMPOST OBTENIDO: - ANÁLISIS DE PROPIEDADES FÍSICAS E HIDROLÓGICAS -ANÁLISIS QUÍMICO: Contenido en Nutrientes Totales y Asimilables -CARACT. BIOLÓGICA: Madurez, C/N, Fitotoxicidad, Inmovilización N

13 OFERTAS DE SERVICIOS DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
-ENSAYOS DE CAMPO PARA LA EVALUACIÓN DEL USO AGRONÓMICO

14 Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA
TRANSFORMACIÓN DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA EN PRODUCTOS ÚTILES PARA LA AGRICULTURA: EL COMPOSTAJE Departamento Ciencias Agroforestales E.U.I.T.A. UNIVERSIDAD DE SEVILLA

15 PRECIOS MEDIOS: según encuesta a empresas del M.Medio Ambiente
-Compost de RSU y Mezclas Lodos (Plantas de RSU y EDAR): Granel y en Planta: 13,2 €/Tm (2,2 pts/kg)-20 €/Tm (3,3 pts/kg) -Empresas Especializadas: mezclas de estiércoles y diversos residuos orgánicos (RSU, Lodos, Poda, Orujos, Ind.Lacteas y Conservas) -Compost Granel en volumen: 35 €/m3 (6 pts/L) -Compost Granel en peso: 49 €/Tm (8 pts/kg) -Compost Envasado (Sacos de 40 kg; Densidad en fresco=0,71): en volumen: 60 €/m3 (10 pts/L) en peso: 84 €/Tm (14 pts/kg) -Abonos Orgánicos+NPK (5-4-7): Granel: 101 €/Tm (17 pts/kg) Envasado: 131 €/Tm (22 pts/kg) Pellets: 146 €/Tm (24 pts/kg) -Sustratos: Turbas, Fibra Coco, Sustrato Comercial; Densidad=0,1 Turbas rubias: 0,08 €/L(13,3 pts/L); 133 pts/kg Sustratos: 0,096 €/L (16 pts/L); 160 pts/kg

16 Costes Planta de Compostaje Pequeña dimensión (10.000 Tm)
Residuos Basura, Lodos, Poda, Estiércoles y Purines, Orujos. Instalaciones y Equipos: € Tractor y Pala Volteadora Equipo de Criba Trituradora (restos forestales y poda) No se contempla la ocupación de suelo ni balsa de lixiviados Rendimiento final del 25%, Producción de Compost: 2500 Tm Coste Compostaje: €/año personal (2 obreros), mantenimiento equipos, acopio y transporte a planta, amortización de instalaciones Valor Producción en mercado: 36 €/Tm (granel calidad) €/año

17 Control en Sistemas con Aireación Forzada 0,6-1,8 m3 aire/kg-día
-Pilas Abiertas Estáticas con Aspiración o Inyección de Aire Aire aspirado Aire Aire Expulsión de gases Tubería PVC perforada Bomba Aspiración Compost maduro