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Publicada porSalvador Arrendondo Modificado hace 9 años
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OPCIONES INVERNADA CORDEROS LA ESPERANZA 2009 Ing. Agr. Alejandro Gambetta
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INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2008 1413 Corderos en 1200 hectáreas de campo natural Pastoreo en conjunto con vacunos 1,2 corderos por ha- 0,75 UG por ha Meses de embarque Octubre-Noviembre Fecha de esquila- fines de Setiembre Peso de faena por cordero- 39,6 Kilos rendimiento 44,77%- peso carcasa 17,7kilos -peso lana por cordero 3,8 Kg.
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INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2008 RESULTADO OBTENIDO 1413 CORDEROS U$S 42,66 carne + U$S 7,82 lana TOTAL U$S 50,48 POR CORDERO
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INVERNADA LA ESPERANZA AÑO 2009 Objetivo- Invernar 1600 corderos 1)Campo natural baja carga -920 corderos 2)Campo natural alta carga con suplementación – 380 corderos 3)Verdeo de raigras con pastoreo horario -300 corderos
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Monitoreo Invernada a campo 2009 Potrero El Eucalipto 87 has (suelos superficiales) Carga lanar : 1 cordero / ha Carga vacuna : 45 vacas preñadas Carga total : 0,68 UG / ha Se inicia el pastoreo : 22 de mayo 2009 Peso inicial : 27,4 kgs
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Evolución del Peso vivo y Ganancia diaria 2009 Esquila
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Margen de la Invernada 2009 Producción física por Cordero : 0,116 kgs de ganancia diaria 40,7 kgs peso de embarque estimado 15 de octubre fecha de embarque prevista 13,5 kilos de ganancia de peso vivo 3,800 kgs de lana total
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INGRESOS Venta de carne : 40,7 kgs x 0,45 x u$s 2,20 = u$s 40,29 Venta de lana : 3,800 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,8 TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 50,1 EGRESOS Valor del cordero para el campo = u$s 15 Esquila y sanidad / cordero = u$s 1,7 TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 16,7 MARGEN / CORDERO = u$s 33,4 Margen de la Invernada 2009
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Campo natural a carga alta con suplementación Corderos- 377 Dotación/há: 8,33 Fecha de inicio acostumbra. 2 de Junio Peso promedio: 31,8 Kg. Fecha inicio invernada: 2 de Julio
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Campo natural a carga alta con suplementación acostum. Casc.soja + sorgo grano húmedo- 30 días Invernada 80 días DIETA 75% sorgo grano húmedo 25% harina soja Costos : Sorgo U$S 80 tonelada Cascarilla soja U$S 170 tonelada Harina soja U$S 450 tonelada Consumo por cordero por dia: 623 grs Consumo por cordero en el periodo: 60kg Costo suplemento por cordero: U$S 9,77
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Campo natural a carga alta con suplementación Ganancia estimada por día: 0,096 kgrs. Ganancia estimada (invernada) : 0,132 kgrs Peso promedio embarque: 39 Kg. Fecha estimada embarque: 22 de Setiembre Lana total: 3,75 Kg. de 24,9 micras Fecha de esquila: 11 de Agosto
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Evolución de peso vivo y ganancias diarias
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INGRESOS Venta de carne : 39 kgs x 0,46 x u$s 2,25 = u$s 40,36 Venta de lana : 3,75 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,71 TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 50,07 EGRESOS Valor del cordero para el campo = u$s 15 Costo suplemento / cordero = u$s 9,8 Esquila y sanidad / cordero = u$s 1,7 TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 26,5 MARGEN / CORDERO = u$s 23,57 Campo natural a carga alta con suplementación (45 hás)
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Pastoreo Controlado en Verdeo de Raigrás Corderos- 300 Pre invernada: campo natural Dotación/há: 4 corderos Fecha de inicio : 22 de Mayo Peso promedio al inicio: 24,1 Kg. Fecha siembra verdeo: 20 de Mayo Cobertura: 15 Kg. raigrás+50 Kg. 25/33 Costo: U$S 92 ( incluye ref. 50 Kg. urea) Total há: 15
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Pastoreo Controlado en Verdeo de Raigrás Corderos- 300 Dotación/há: 20 Fecha de inicio: 15 de Agosto Peso promedio: 28,4 Kg. Pastoreo diario: 6 horas (11:00 a 17:00) Pastoreo en parcelas: cambio cada 5 días Carga instantánea: 150 corderos por ha Ganancia estimada: 150 gramos/día
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Pastoreo Controlado en Verdeo de Raigrás Peso promedio embarque: 38 Kg. Fecha de embarque: 15 de Noviembre Lana total: 3,5 kgs Fecha de esquila: 20 de Setiembre
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Pastoreo Controlado en Verdeo de Raigrás (90 días) Evolución de peso y ganancia
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Pastoreo Controlado en Verdeo de Raigrás ( 15 hás) INGRESOS Venta de carne : 38 kgs x 0,46 x u$s 2,15 = u$s 37,6 Venta de lana : 3,5 kgs x u$s 2,58 = u$s 9,04 TOTAL INGRESO / CORDERO = u$s 46,64 EGRESOS Valor del cordero para el campo = u$s 15,0 Costo verdeo / cordero = u$s 4,6 Esquila y sanidad / cordero = u$s 2,1 TOTAL EGRESOS / CORDERO = u$s 21,7 MARGEN / CORDERO = u$s 24,94
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OPCIONES DE INVERNADA CONSIDERACIONES A TENER EN CUENTA EN LAS 3 ESTRATEGIAS
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Carga / ha : desde otoño a no más de 1,2 cordero, independiente de la carga vacuna Sanidad : monitoreo de hpg, no lleva más de 4 tomas desde destete Esquila : al arranque de la primavera Invernada sobre campo natural 1. Invernada sobre campo natural a baja carga ovina
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Suministro diario de ración : 0,500 kg (1,7% peso vivo) Período de suplementación : 70 a 90 días invernales Nivel de proteína entre 16 a 18 % Carga del campo natural : 10 corderos por hectárea Peso mínimo de inicio : 25 kgs Lotes homogéneos, no más de 300 corderos Espacio comederos de 2 a 2,5 corderos / metro lineal No descuidar sanidad monitorear permanentemente Respetar horarios y rutinas 2. Invernada sobre campo natural a alta carga con suplementación
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3. Invernada sobre verdeo de invierno con pastoreo controlado “El acceso controlado a pasturas mejoradas posibilita una utilización más eficiente del alimento que determina incrementos en la producción por unidad de superficie” La carga y horas de pastoreo se determinan en función de: Tipo de pastura Disponibilidad inicial y crecimiento previsto Ganancia de peso que pretendemos darle a los corderos Otros aspectos importantes: Piso firme en los encierros Mantener las rutinas en los horarios Evaluar la evolución de la pastura Monitorear la sanidad con hpg
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COMENTARIOS FINALES A la invernada de corderos la consideramos un muy buen negocio Los resultados productivos y económicos son previsibles Existen variadas opciones ya probadas para realizar el engorde de corderos sin inconvenientes
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