Presentacion Julio 2012 1. Quienes somos nosotros Compaeros de Las Americas – Wisconsin/Nicaragua Compaeros Programa Campesino a Campesino – Fundada por:

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1 Presentacion Julio 2012 1

2 Quienes somos nosotros Compaeros de Las Americas – Wisconsin/Nicaragua Compaeros Programa Campesino a Campesino – Fundada por: Los Estados Unidos a traves de Ayuda para el Desarrollo Internacional Los Estados Unidos a traves del departamento de Agricultura 2

3 Por que estamos aca? De una manera muy amplia: – Mejorar la industria ganadera/lactea en Nicaragua 3

4 Proposito mas especifico: Produccion lactea y ganadera economicamente son importante para Nicaragua Pero la produccion en el level de finca es muy bajo de acuerdo a standards Internacionales – Nicaragua International – standards – Producccion de leche por vaca, lit/dia: 3 30 – Tiempo entre cada nacimiento, meses 24 12 – Nacimiento de 1 st ternero, meses 48 24 – Nacimiento a listo para comer, meses 48 17 – 24 4

5 Escenario Tipico de la Ganaderia en Nicaragua 5

6 Ganado de 18 Meses engorde finalizado listo para su comercializacion, en la UWRF Finca Experimental. 6

7 Una Vaquilla tipica de desarrollo en Nicaragua 7

8 Vaquillas de Desarrollo en US, en 6 meses mas listas para su primera gestacion 8

9 Nuestra Vision de las fincas Alta calidad de forraje todo el ao – En el caso del ganado que sea altos productores de leche y carne, El gando tiene que consumir todo el ao forraje de alta calidad, rico al paladar. Todo lo antes expuesto no esta sucediendo en Nicaragua – In la estacion lluviosa mucho del forraje crece pero rapidamente pierden su valor nutritivo. – En estacion seca la mayoria del forraje sembradoes de muy pobre caalidad. 9

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11 Nosotros recomendamos manejo pastoral intenso rotativo en la estacion lluviosa Esto quiere decir dividir el area de pastoreo en 20 o mas Potreros – El ganado se mueve de un protrero a otro potrero cada dia o cada dos dias. – Un ciclo del ganado a traves de los potreros varias veces durante esta estacion. – Algunos potreros no seran pastoreados hasta el fianl del ciclo porque se les debe permitir crecer al forraje para que sea de alta calidad y se utilize cuando se necesite. 11

12 Nosotros recomendamos Recolectar y Almacenar el suficiente forraje de alta calida en la estacion de lluvia para que sea utilizada en la estacion seca. Forraje puede ser recolectado asi como tambien parcialmente secado en silo o como heno seco En esta tarea estamos interesado en secar heno 12

13 Secar heno en la estacion de lluvia es no facil. La situacion actual en Nicaragua: – Se espera que llueva casi todos los dias – El sol sale aun cuando llueve – El suelo debajo del forraje es muy humedo. El metodo tradicional de cosechar heno es de cortarlo y esperar unos cuantos dias para que el sol lo seque. Sin embargo el suelo es muy humedo y no hay el suficiente tiempo para que suelo se seque. 13

14 Aca algunos puntos importantes de Fisica y Biologia en lo referente al secado. Las Plantas continuan respirando aun despues de cortarseles hasta que ellas estan seca. – Todo este proceso absorbe los nutrientes de las plantas y produce o se transforma en calor. El calor favorece que se reproduzca el moho. La evaporacion de la humedad absorbe energia. – La energia proviene del sol o de otras fuentes suministrada por los cocina, quemadores, calentadores mecanicos. – La energia del sol es gratis; otras fuentes son caras – El movement del aire produce circulacion de aire y lo saca de forraje que se esta secando. 14

15 La idea es cortar el forraje del suelo humedo, cuando hay sol pero taparlo o protejerlo de la lluvia Nuestros sistemas se desarrollaron de un sistema usado en Europa del norte donde secar es dificil debido a que no hay sol o energia solar y la humidiad relativa es como la de aca. 15

16 Para comenzar el forraje tienen que ser cortado 16

17 Machette 17

18 18

19 Guadaa 19

20 Cortadora de maleza 20

21 Accesorio de la cortadora. 21

22 Caminar detras mecanico 22

23 Pitchfork una herramienta de bajo costo para el trabajo con forraje 23

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25 The Evolved Nicaraguan Forage Drying Rick 25

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27 Cargando un Rick tipo A. 27

28 The Evolved Rick loaded with Tent 28

29 A-frame rick schematic End view 60 0 5 horizontal poles @ 30 cm O.C. 2.3 m +/- pole centered on A- frame 2 m A-frame pole 40 cm +/- 2 m All poles max. diameter 3-4 cm Extend 0.5 m for tarp cover/add horizontal pole at top of extension No Scale 29

30 30 A-frame rick design Side view 3.5 m 3m3m No Scale

31 31 No Scale Cut to fit 3.5 m 45 cm +/- 3m 3 m A-frame pole A-frame rick design End view All poles max. diameter 3-4 cm 6 horizontal poles @ 40 cm +/- O.C. Trap cover 5 m total Stake trap to ground at four corners Cut to fit Lash top of A-frame @ 15 cm +/- End view

32 Forraje seco de Rick durante 3 a 6 días (20% H2O or <), luego pasar a una pila de forraje 32

33 P--odemos encontrar documentacion acerca de Companeros de las Americas disponible en la web. http://libguides.uwrf.edu/FTF 33