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Bernardo Guzmán Vladimir Lino Jorge Rojas Miko Delfin Edwin Maita Cinco tesistas Willman García.

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Presentación del tema: "Bernardo Guzmán Vladimir Lino Jorge Rojas Miko Delfin Edwin Maita Cinco tesistas Willman García."— Transcripción de la presentación:

1 Bernardo Guzmán Vladimir Lino Jorge Rojas Miko Delfin Edwin Maita Cinco tesistas Willman García

2 Componentes Socio 1. España: CSIC Socio 2. Bélgica: UGENT Socio 3. Austria: UNIVIE Socio 4. Bioversity International Socio 5. Ecuador: INIAP Socio 6. Perú: INIEA Socio 7. Bolivia: Fundación PROINPA Socio 8. Perú: SENASA Socio 9. Ecuador: NCI

3 Socio 1 CSIC Socio 2 UGENT Socio 3 UNIVIE Socio 4 IPGRI Socio 5 INIAP Socio 6 INIEA Socio 7 PROINPA Socio 8 SENASA Socio 9 NCI Grupo del Consorcio Coordinación EU Usuarios finales (productores de chirimoya) Estructura

4 Objetivo Desarrollar los sistemas de producción sustentable de chirimoya en tres países de los Andes (Bolivia, Ecuador y Perú) basado en la caracterización, conservación y uso de los recursos genéticos locales. Grupos de actividades interdisciplinarias 1. Evaluación de la diversidad local 2. Conservación de la diversidad 3. Uso de la diversidad

5 CiudadProvinciaMunicipioComunidad # de Beneficiarios directosindirectos Base de trabajo: Santa Cruz Caballero Comarapa Comarapa, San Juan del Potrero, Río Arriba, Tunal Aguada, San Isidro, Río San José, Huertas Saipina Bañados de la Cruz, Bañados del Rosario, Pié de la Cuesta, Río Juntas Enlace con otros municipios: Cochabamba AyopayaIndependenciaMachaca, Wancarani, La Vega CamperoAiquileNovillero, Tipapampa, Chinguri, Zamora Mizque Maira, Tintin, Taboada, Pueblo Cobertura geográfica

6 Cobertura (prospección y colecta) Región DepartamentoProvinciaMunicipioComunidad Trópico seco (Chaco) Santa CruzCordilleraCamiriBarrio Obrero GutierrezEl Encanto, Tatarenda, Ipita TarijaGran ChacoVillamontesPueblo, Tarairí Trópico húmedo (Chapare) CochabambaChapareVilla TunariEl Once DepartamentoProvinciaMunicipioComunidad Santa CruzCaballeroComarapaComarapa, San Juan del Potrero, Río Arriba, Tunal Aguada, San Isidro, Río San José, Huertas SaipinaBañados de la Cruz, Bañados del Rosario, Pié de la Cuesta, Río Juntas Vallegrande San Juan del Pujio MomoromoroLa Higuera, Juan Ramos TrigalSan Juan del Chaco CochabambaAyopayaIndependenciaMachaca, Wancarani, La Vega Mizque Maira, Tintin, Taboada, Pueblo CamperoAiquileNovillero, Tipapampa, Chinguri, Zamora ChuquisacaZudañezIclaChoromoma, Uyuni, Soroma TarijaArcePadcayaLa Merced La PazLoayzaCaironaLa Lloja LarecajaSorataSan Pedro, Laripata Valles Trópico

7 Nombre de la Asociación Rubro de Trabajo Numero de Afiliados Nombre contacto en la asociación Tipo de trabajo realizado Asociación Integral de Productores Frutihortícolas de la Provincia Caballero AIP-Caballero en Comarapa Chirimoyo300Yuri DíazCapacitación en: Técnicas de manejo del cultivo (poda, polinización, monitoreo y control de plagas) Conservación in situ Cooperativa de Productores de Chirimoya de Tipapampa en Aiquile Chirimoyo30Capacitación en: Técnicas de manejo del cultivo (poda, polinización) Asociación de Productores de Frutales de Machaca en Independencia Chirimoyo50Napoleón Ovando Capacitación en: Técnicas de manejo del cultivo (poda, polinización) Coordinación con Organizaciones de productores

8 Paquetes de trabajo WP 1. Caracterización Fenotípica de la diversidad en colecciones de germoplasma WP 2. Caracterización Genotípica de la diversidad ex situ e in situ WP 3. Localización de microcentros de diversidad WP 4. Conservación ex situ de recursos genéticos de chirimoya WP 5. Conservación in situ de recursos genéticos de chirimoya WP 6. Identificación, evaluación y control de daño de plagas en frutos de chirimoya WP 7. Técnicas culturales y producción de frutos WP 8. Transformación, comercialización y marketing WP 9. Capacitación, publicaciones y difusión WP 10. Manejo del proyecto

9 Coordinación RRGG Reg Norte Reg Sur WP1WP2WP3WP4WP5WP6WP7WP8WP9 Biov. Ugent CSICBiov.CSIC INIEA NCI SENASACSICUgent CSIC RRGG MIC Agroemp. Socioeco. Reg Norte Reg Sur PSyE UCOM WP10 ADM GIF GG CSIC

10 WP 1WP 2 WP 3 WP 4WP 5 WP 7WP 6 WP 8 Relación entre paquetes de trabajo

11 WP 1. Caracterización Fenotípica de la diversidad en colecciones de germoplasma

12 Se realizaron viajes de prospección y colecta en el país Se hizo una caracterización morfológica y pomológica con fines comerciales en base a descriptores mínimos. Se han desarrollo los descriptores estándar de chirimoyo. Se ha establecido una base de datos (Acces)

13 WP 2. Caracterización Genotípica de la diversidad ex situ e in situ

14 Se ha planificado el muestreo para su análisis y estudio de diversidad (cultivadas, semicultivadas, silvestres). Se ha puesto a punto un protocolo de extracción de ADN de hojas de Chirimoyo. Se ha extraído el ADN 380 accesiones de material cultivado y semicultivado. Se está amplificando microsatélites de estas muestras.

15 WP 3. Localización de microcentros de diversidad

16 Se han georeferenciado los sitios de estudio (viajes de prospección y colecta). Se han elaborado mapas potenciales de producción de chirimoya en Bolivia Está en proceso la identificación de microcentros de diversidad con base en los resultados de laboratorio. Figura 7: Distribución de Annona cherimola Mill. en Bolivia

17 WP 4. Conservación ex situ de recursos genéticos de chirimoya

18 Se hizo una inventariación (15 accesiones), repatriación (29 accesiones) y colecta de germoplasma (18 accesiones) de chirimoyo. Se ha establecimiento un banco de germoplasma (Proinpa y Comarapa). Se ha establecido un banco de semillas (97 accesiones) de especies cultivadas y semicultivadas.

19 WP 5. Conservación in situ de recursos genéticos de chirimoya

20 Se ha desarrollado y validado una Estrategia de fortalecimiento a la conservación In situ de chirimoyo. Se han propiciado ferias locales de chirimoya (Independencia, Comarapa, Aiquile). Se prestó apoyo a la conservación de diversidad en huertos familiares a través del manejo del cultivo (sistemas de poda, selección participativa). Capacitación a promotores y/o colaboradores conservacionistas (Comarapa, Independencia, Aiquile y Mizque).

21 WP 6. Identificación, evaluación y control de daño de plagas en frutos de chirimoya

22 Se han identificado las principales plagas en el cultivo de chirimoyo en la Provincia Caballero - En Fruto: mosca de la fruta (Ceratitis capitata), perforador del fruto (Bephratelloides sp.), viruela del fruto (Cladosporium carpophilum) y el gorgojo de la semilla (Xyleborus sp.) - En Follaje: minador de hojas (Lyonetia sp.) - En ramas: cochinilla negra (Parasaissetia nigra)

23 Se han evaluado las pérdidas económicas de mosca de la fruta en el cultivo de chirimoyo en la Provincia Caballero. Se hicieron 80 encuestas en: - Municipio de Saipina: Bañado del Rosario, Bañado de la Cruz, Río Juntas, Pié de la Cuesta y Río San José. - Municipio de Comarapa: Río Arriba (Comarapa), San Isidro y San Juan del Potrero. 11,6 % pérdidas Bs.

24 Se han establecido el manejo integrado de mosca de la fruta en el cultivo de chirimoyo en la Provincia Caballero. Fluctuación poblacional de: Ceratitis capitata Anastrepha spp.

25 DepartamentoZonaN° de Asistentes Santa CruzCaballero45 CochabambaIndependencia32 Aiquile25 Total:102 Se ha capacitado a agricultores en Manejo Integrado de Plagas

26 WP 7. Técnicas culturales y producción de frutos

27 Capacitación a promotores y productores en técnicas del cultivo. - Sistemas de poda - Polinización manual - Selección de genotipos Sistema tradicional sin poda ni polinización manualSistema con poda (primer piso) y polinización manual AñoRendimiento Precio Ingreso bruto (Bs/árbol) AñoRendimiento Precio Ingreso bruto (Bs/árbol) Productores160Comarapa, Saipina, Aiquile e Independencia Promotores22Comarapa, Saipina, Aiquile e Independencia Campañas de poda13887 árboles en 34 has Comarapa, Saipina, Independencia Campañas de polinización 2066 flores en 474 árboles Comarapa, Saipina, Independencia Evaluación participativa de resultados de poda y polinización 26 agricultores y técnicos Comarapa

28 Selección participativa con fines comerciales Pasos: 1. Primera selección de los mejores genotipos con base en la caracterización morfológica y pomológica. 2. Segunda selección en base a características sobresalientes en cuanto a número de semillas, grados brix, forma botánica del fruto, rendimiento, resistencia a la abrasión y sabor del fruto.

29 Días de campo.

30 Investigación: Ensayo de fertilización (biofertilizantes) en Comarapa. Evaluación de resultados con y sin técnicas de manejo del cultivo (poda y polinización) en Comarapa e Independencia. Monitoreo y manejo de mosca de la fruta en Comarapa. Mapeo de riesgos y microcentros de diversidad Sondeo de mercado (campo-ciudad). Caracterización genotípica de la diversidad.

31 WP 8. Comercialización, marketing y transformación

32 Promoción: Diversidad de chirimoya en Ferias locales (Comarapa, Independencia, Mizque).

33 Promoción: La AIP está realizado la venta de producto seleccionado y empacado en la ciudad de Cochabamba y Santa Cruz

34 Sondeo de mercado: Campo (Comarapa, Independencia, Aiquile, Mizque) Ciudad (Cbba, La Paz, Sucre y Santa Cruz) Encuestas estructuradas para: Productores Comercializadores (rescatistas, mayoristas, minoristas) Supermercados y mercados populares Heladerías Industria

35 Transformación: Pulpa, jugo, mermelada, deshidratado, etc. Se tiene en edición un recetario de chirimoya. Figura 51: Chirimoya procesada en helado, mermelada y jugo

36 WP 9. Capacitación, publicaciones y difusión

37 Capacitación del personal local en: - Manejo integrado de mosca de la fruta (Lima-Perú) - Aplicación de SIG y modelos de simulación El proyecto CHERLA cuenta su página web interna (www.cherla.com)www.cherla.com Publicaciones para técnicos y agricultores (3 boletines técnicos): - Sistemas de poda (ed.) - Polinización manual y natural (ed.) - Manejo y control de mosca de la fruta (ed.) - Manejo de viveros (borrador) - Manual del cultivo de chirimoyo (borrador)

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39 WP 10. Manejo del proyecto Informes técnicos y financieros Gestión de proyectos (Fontagro, AECI, GTZ, etc) Apoyo a Foro Cambo climático y Agricultura Reuniones

40 10/02/2014


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