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Enfoque Lean. Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 2 Lean Manufacturing Es una filosofía de gestión enfocada a mejorar la.

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1 Enfoque Lean

2 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 2 Lean Manufacturing Es una filosofía de gestión enfocada a mejorar la ganancia de flujo a través de controlar, reducir y eliminar los "desperdicios" en productos manufacturados o procesos administrativos.

3 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 3 Enfoque Lean …¨Cuando los tiempos totales (lead time) se reducen y el interés se centra en flexibilizar las líneas de producción, se consigue una calidad más alta, mejor respuesta al cliente, una mejor productividad y una mejor utilización del equipamiento y del espacio. Taiichi Ohno. Proceso de cinco pasos : Definir el Valor del Cliente, Definir el Flujo de Valor, Hacer Fluir Halar- Pull desde el Cliente hasta los Proveedores Perseguir la Excelencia.

4 Definir el Valor del Cliente

5 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 5 Concepto de Valor La gestión tradicional de cualquier tipo de proceso se propone como objetivos, aspectos relacionados con la propia organización y su desenvolvimiento. Bajo lean el objetivo fundamental el cliente y lo que éste desea, como lo desea, en la medida que lo desea y cuando lo desea. Valor

6 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 6 Valor Agregado Es todo aquello que un cliente bien informado percibe y está dispuesto a pagar

7 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 7 Valor Agregado Si una actividad desde la primera vez que se hace no transforma materiales o no transforma información en algo útil para el cliente, no agrega valor. Entonces es DESPERDICIO

8 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 8 Ejemplo

9 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 9

10 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 10 ¿Qué le agrega valor al cliente?

11 02 Definir el flujo del valor

12 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 12 Flujo Vs Estructura

13 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 13 Flujo del valor del cliente

14 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 14 Herramientas para definir el flujo Es un diagrama que utiliza símbolos específicos con el fin de describir el conjunto de acciones reales ejecutadas para completar un flujo de materiales e información, desde que se plantea una solicitud hasta completar el bien o servicio.

15 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 15 Proyectar un estado futuro

16 03 Hacer Fluir

17 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 17 Eliminar las mudas Aquello adicional a lo que es completamente esencial a la cantidad precisa de equipo, materiales, partes, espacio y tiempo de operación para la constitución de un bien o un servicio. En un proyecto de mejora Lean, la mayor parte del avance es fruto de las actividades sin valor agregado que se suprimen

18 04 Halar- Pull desde el Cliente hasta los Proveedores

19 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 19 Acumular stock para cubrir las variaciones en los pedidos y satisfacer las necesidades de los clientes. Ajustarse a la demanda del cliente mediante la producción de lo que requiere el cliente, en la cantidad y en el momento que lo necesita (flexibilidad). Escenarios posible

20 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 20 Ejemplo

21 04 Búsqueda de la Excelencia operacional

22 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 22 Estructura de Compañía Lean VSM5 SQFDTPMKANBANSMED Dirección por Políticas Heijunka Prod. Prep. Process(3P) Operario y Equipo Estandarización Just In Time One Piece Flow Pul l Takt Time Jidoka Sistema Productivo Pulsante Prioridad: Velocidad Cadencia de Trabajo Supermercado Producción Pull Kanban Gestión visual Materiales Máquinas Estándares de trabajo Personas Cadencia de Trabajo SupermercadoSupermercado Producción Pull Producción Pull Kanban Gestión visual Gestión visual Materiales MáquinasMá Estándares de trabajo Estándares de trabajo Personas VSM5 SQFDTPMKANBANSMED Dirección por Políticas Heijunka Prod. Prep. Process(3P) Operario y Equipo Estandarización Just In Time One Piece Flow Pul l Takt Time Jidoka Sistema Productivo Pulsante Prioridad: Velocidad VSM 5 S QFDTQMTPM KANBAN SMED Dirección por Políticas Organización por Flujos Heijunka Prod. Prep. Process(3P) Centrarse en el Valor Añadido Operario y Equipo Operario y Equipo Estandarización Just In Time One Piece Flow Pul l Takt Time Just In Time One Piece Flow Pul l Takt Time Jidoka Sistema Productivo sincronizado con la Demanda Prioridad: Responder al Cliente Cadencia de Trabajo SupermercadoSupermercado Producción Pull Producción Pull Kanban Gestión visual Gestión visual Materiales MáquinasMá Estándares de trabajo Estándares de trabajo Personas Cadencia de Trabajo Supermercado Supermercado Producción Pull Producción Pull Kanban Gestión visual Gestión visual Materiales MáquinasMá Estándares de trabajo Estándares de trabajo Personas

23 Coats Cadena Andina S.A. | Technical Adviser Service | 2013 Página 23 Ecuación de la productividad Éxito es lograr resultados extraordinarios con recursos ordinarios. RecursosResultados =+ -= -+

24 Muchas Gracias Espacio para preguntas


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