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Monteria, 26 de noviembre Camilo Montes Gerente General Programa de Transformación Productiva SECTOR Carne Bovina II Seminario.

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Presentación del tema: "Monteria, 26 de noviembre Camilo Montes Gerente General Programa de Transformación Productiva SECTOR Carne Bovina II Seminario."— Transcripción de la presentación:

1 Monteria, 26 de noviembre Camilo Montes Gerente General Programa de Transformación Productiva SECTOR Carne Bovina II Seminario Internacional del Sector Cárnico Bovino

2 Colombia está llamado a ser uno de los cinco principales países proveedores de carne en el mundo

3 Cadena de valor en todas las regiones del país Ganaderos Plantas / Frigoríficos Industrias Distribución y Consumo predios1.732 empresas 20.5 kg per cápita al año

4 Somos el cuarto inventario de América Latina y el décimo a nivel mundial (22.6 mill animales). Potencial crecimiento + 20%. Mas de Colombianos viven del Sector en 32 Departamentos. 1.6 % del PIB El sector de carne bovina en Colombia Sacrificio de 4 millones de animales = toneladas de carne. 15 productor mundial Participación producción industrial 3.7%. Crecimiento década 9.2% anual

5 Mercados Internacionales Disminución de los mercados de destino Colombia es el exportador No. 24 a nivel mundial Venezuela Principal Mercado US$ 397 MILLONES Ene-sep 13 65% Animales en pie 35% carne y otros Total exportados Otros países de exportación Angola Rusia Perú Jordania Líbano Antillas Holandesas Egipto

6 Colombia es un país con altísimo potencial exportador de carne bovina. Las exportaciones de carne con valor agregado deberían ser más significativas.

7 Queremos que el Sector de Carne Bovina de un salto hacia la transformación productiva Posicionarse en el mercado internacional con un portafolio diversificado de productos competitivos, fortaleciendo paralelamente el consumo interno. Imagen Fedegan

8 Nuestro plan de negocio cuenta con 26 acciones en 6 líneas estratégicas

9 Entidades participantes en el plan de negocio CARs Entidades Territoriales Fuerzas militares Instituciones Educativas CARs Entidades Territoriales Fuerzas militares Instituciones Educativas Ministerio de Comercio, Industria y Turismo República de Colombia Ministerio de la Protección Social República de Colombia Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial República de Colombia

10 Cursos de formación ganadera Mesa de trabajo Avances Certificación RAINFOREST fundación Natura y CIALTA Formulación y gestión de proyectos MADR, SENA BANCOLDEX, MCIT Eventos de socialización Buenas prácticas ganaderas Fincas silvopastoriles en el portafolio de mercados verdes Ganadero Admisibilidad a mercados Mercados de largo y mediano plazo TLC Mercados de corto plazo Medio Oriente Norte de África Políticas / crecimiento de inventario Sistema de identificación animal Sistemas amigables con el medio ambiente sellos verdes Retos

11 Plan de acción USDA para exportar carne a EEUU Diligenciamiento del formulario de FSIS Evaluación del manejo de frio y climatización Avances Análisis de normas de competencia laboral Argentina y Chile Convenio créditos condonables para formación técnica y tecnológica Consultoría (IVA, INVIMA) para visita de APHIS Diplomados dirigidos a ASOCARNICAS Plantas / Frigoríficos Industria Mejorar estatus sanitario y de inocuidad Admisibilidad a mercados Mercados de largo y mediano plazo TLC Mercados de corto plazo Medio Oriente Norte de África Retos

12 Macro rueda Compre colombiano Alianza con la bolsa mercantil Formalización de expendios Avances Norma ICTA Fedegán - FED programas de capacitación Formulación de proyectos CEDICAR - recursos COLCIENCIAS Diseño de pauta publicitaria y cuña radial Distribución y consumo Certificaciones de producto sostenible Comercialización con las normas de inocuidad Comercialización de acuerdo a la calidad de la carne Retos

13 «Si pensamos lo que siempre hemos pensado, y hacemos lo que siempre hemos hecho, lograremos lo que siempre hemos logrado» James Mapes

14 @ptpcolombia Programa Transformación Productiva Transformación Productiva Camilo Montes Gerente General Programa de Transformación


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