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Instituto Nacional de Vitivinicultura www.inv.gov.ar.

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Presentación del tema: "Instituto Nacional de Vitivinicultura www.inv.gov.ar."— Transcripción de la presentación:

1 Instituto Nacional de Vitivinicultura

2 CANTIDAD Y SUPERFICIE DE VIÑEDOS EN EL PAÍS *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

3 SUPERFICIE TOTAL PAÍS - EN HECTÁREAS *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

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5 *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura SUPERFICIE MENDOZA - EN HECTÁREAS

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7 1990*2000**2005***Var. % 05/90Var.% 05/00 Total Superficie ,09 6,08 Vinificar ,29 5,91 Consumo en fresco ,77 10,84 Pasas ,41 0,52 Otros Usos ,77 -73,30 *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura SUPERFICIE SAN JUAN - EN HECTÁREAS

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9 Var. % 05/90Var.% 05/00 Alta calidad Enológica 67,75 21,30 Otras vinificar -36,13 -5,61 Total Vinificar 1,42 8,82 *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

10 Var. % 05/90Var.% 05/00 Alta calidad Enológica 57,15 18,74 Otras vinificar -33,49 -5,52 Total Vinificar 4,55 8,46 *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

11 Var. % 05/90Var.% 05/00 Alta calidad Enológica 144,77 27,85 Otras vinificar -41,16 -7,27 Total Vinificar -10,29 5,91 *V Censo Vitícola Nacional ** Actualización Registro de Viñedos Resolución C 27/00 *** Base congelada al cierre de la cosecha 2006 Fuente: Instituto Nacional de Vitivinicultura

12 Se consideran como variedades de alta calidad TintasBlancas BarberaChardonnay BonardaChenin Cabernet FrancPedro Gimenez Cabernet SauvignonPinot Blanco MalbecSauvignon MerlotSauvignonasse Pinot NegroSemillón SangioveseTorrontés Riojano SyrahUgni Blanc TannatViognier Tempranillo

13 Los datos de superficie para los distintos años se toman, a los fines de las series estadísticas, al cierre de las respectivas cosechas, por cuanto se registran hasta el último día de cosecha nuevos viñedos para el ingreso de sus uvas a bodega, por un lado, y porque se realiza un control post-cosecha del REGISTRO NACIONAL DE VIÑEDOS, por el cual se dan de baja aquellos que no registran producción durante las tres últimas vendimias, previa constatación a campo de su improductividad, abandono o erradicación. Con relación a los datos de superficie vitícola para el año 2006 los mismos estarán disponibles al cierre de la presente cosecha No obstante, el valor con carácter provisorio a la fecha es de hectáreas. SUPERFICIE DE VIÑEDOS Datos Oficiales

14 INSTITUTO NACIONAL DE VITIVINICULTURA Sede Central: Av. San Martín 430 (5500) – Mendoza – REPUBLICA ARGENTINA ¡M U C H A S G R A C I A S !


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