La descarga está en progreso. Por favor, espere

La descarga está en progreso. Por favor, espere

Presentaciones similares


Presentación del tema: ""— Transcripción de la presentación:

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26 MarcaPMICENTRAL LECHERA ASTURIANAPASCUALPRESIDENT Precio (euros/kilo)6,436,836,936,98 EtiquetadoIncorrecto Humedad (%) 1 1 14,914,614,915,4 Extracto seco magro (%) 2 2 1,5 1,81,9 Tipo de grasa 4 4 Grasa láctea Grasa total (%) 3 - Saturados (%) - Monoinsaturados (%) - Poliinsaturados (%) 3 83,6 67,4 29,3 3,3 83,9 67,9 28,7 3,4 83,3 68,2 28,2 3,6 82,7 67,3 30 2,7 Valor calórico (Kcal/100 g)752755750744 Sal (%) 5 5 No detectado Estado microbiológicoCorrecto http://revista.consumer.es/web/es/20010301/actualidad/analisis1/26996_2.php

27 MarcaKAIKURENY PICOTARIASVRAI Precio (euros/kilo)7,107,217,8110,36 EtiquetadoIncorrectoCorrectoIncorrectoCorrecto Humedad (%) 1 1 14,813,11515,6 Extracto seco magro (%) 2 2 1,61,41,70,9 Tipo de grasa 4 4 Grasa láctea Grasa total (%) 3 - Saturados (%) - Monoinsaturados (%) - Poliinsaturados (%) 3 83,6 67,4 29,2 3,4 85,5 68,6 27,8 3,6 83,3 67,2 29,4 3,4 83,5 67,5 29,2 3,3 Valor calórico (Kcal/100 g)752769750751 Sal (%) 5 5 No detectado Estado microbiológicoCorrecto

28 TABLA COMPARATIVA VitaMargetArtúaHolland Precio (ptas/kgr )524212536292 Denominación etiquetaMargarina 3/4 Margarina Denominación LegalMargarina 3/4 Margarina Peso neto (gr)498499255499 Peso neto declarado (gr)500 250500 Humedad (%)39 3819 Grasas (%)60 6180 Acidez de la grasa (% oleico)0.350.370.330.23 Sal (%NaCl)0.490.51 0.43 Acidos grasos saturados (%)30311727 Acidos grasos monoinsaturados (%)25285052 Acidos grasos poliinsaturados (%)45423321 Acidos grasos trans (%)0.80.9150.7 Acidos grasos insaturados totales (%) 1 1 69.269.168.172.3 Acido sórbico (ppm)2.32.22.12.6 Relación insaturados/ Saturados 2 2 865755775495 Aporte calórico (Kcal/100gr) 3 3 551545549717 Calificación en la cata5575 SE HAN ANALIZADO OCHO MUESTRAS DE UN PRODUCTO AL QUE DENOMINAREMOS "MARGARINA" AUNQUE ATENDIENDO A LA LEGISLACIÓN VIGENTE SÓLO HOLLAND PUEDE CONSIDERARSE MARGARINA YA QUE PARA MERECER ESTE NOMBRE ES OBLIGATORIO QUE CONTENGA ENTRE UN 80% Y UN 90% DE GRASA.

29 FloraLigeresaTulipánNatacha Precio (ptas/kgr )532520464342 Denominación etiqueta Margarina 3/4 Margarina vegetal ligera Margarina 3/4 Materia grasa vegetal para untar Denominación Legal Margarina 3/4 M. Grasa Peso neto (gr)252253250502 Peso neto declarado (gr)250 500 Humedad (%)36563744 Grasas (%)62426355 Acidez de la grasa (% oleico)0.400.380.400.31 Sal (%NaCl)0.310.620.310.52 Acidos grasos saturados (%)27333027 Acidos grasos monoinsaturados (%) 24302324 Acidos grasos poliinsaturados (%) 49364749 Acidos grasos trans (%)0.84.80.50.8 Acidos grasos insaturados totales (%) 1 1 72.261.269.572.2 Acido sórbico (ppm)2.61.62.32.6 Relación insaturados/ Saturados 2 2 846900855465 Aporte calórico (Kcal/100gr) 3 3 540371553-


Descargar ppt ""

Presentaciones similares


Anuncios Google