METABOLISME i BALANÇ ENERGÈTIC

Presentación del tema: "METABOLISME i BALANÇ ENERGÈTIC"— Transcripción de la presentación:

1 METABOLISME i BALANÇ ENERGÈTIC

2 BALANÇ ENERGÈTIC CATABOLISME nutrients
SUBSTÀNCIES RIQUES en ENERGÍA “COMBUSTIBLES”: GLÚCIDS, LÍPIDS I PROTEÏNES Las substàncies riques en energia provenen de las reserves de l’organisme (glucògen o greix principalment) o dels nutrients durant l’esforç (compostos de glucosa , entrepans, etc). Els residus pobres en energia són eliminats principalment per la respiració i l’orina. L’amoníac s’elimina en forma d’urea per l’orina. ENERGIA CATABOLISME nutrients MOLECULES SENZILLES PRECURSORES RESIDUS POBRES EN ENERGIA (CO2 , H 2O, NH3) Les molècules senzilles precursores procedeixen de l’alimentació o d’intercanvis en el propi organisme. Aquestes molècules són la matèria primera de molts processos anabòlics

3 BALANÇ ENERGÈTIC ANABOLISME CATABOLISME ENERGIA nutrients
SUBSTÀNCIES RIQUES en ENERGÍA “COMBUSTIBLES”: GLÚCIDS, LÍPIDS I PROTEÏNES ESTRUCTURES, MÚSCUL, DIPÒSITS DE GREIX, GLUCÒGEN ANABOLISME MOVIMENT CALOR CATABOLISME ENERGIA nutrients RESIDUS POBRES EN ENERGIA (CO2 , H 2O, NH3) MOLECULES SENZILLES PRECURSORES

4 L’energia per caminar prové de processos catabòlics
BALANÇ ENERGÈTIC SUBSTÀNCIES RIQUES en ENERGÍA “COMBUSTIBLES”: GLÚCIDS, LÍPIDS I PROTEÏNES L’energia per caminar prové de processos catabòlics MOVIMENT CALOR CATABOLISME ENERGIA RESIDUS POBRES EN ENERGIA (CO2 , H 2O, NH3)

5 BALANÇ ENERGÈTIC ANABOLISME
ESTRUCTURES, MÚSCUL, DIPÒSITS DE GREIX, GLUCÒGEN La utilització d’hormones anabolitzants és un fet freqüent en alguns esports ANABOLISME ENERGIA nutrients MOLECULES SENZILLES PRECURSORES L’organisme acumula energia en el teixit adipós

6 Per què el sedentarisme és un factor de risc d’obesitat?
BALANÇ ENERGÈTIC SUBSTÀNCIES RIQUES en ENERGÍA “COMBUSTIBLES”: GLÚCIDS, LÍPIDS I PROTEÏNES ESTRUCTURES, MÚSCUL, DIPÒSITS DE GREIX, GLUCÒGEN ANABOLISME MOVIMENT CALOR CATABOLISME ENERGIA Per què el sedentarisme és un factor de risc d’obesitat? nutrients RESIDUS POBRES EN ENERGIA (CO2 , H 2O, NH3) MOLECULES SENZILLES PRECURSORES

7 METABOLISME ENERGÈTIC (PRODUCCIÓ D’ENERGIA A L’ORGANISME)
En molts organismes, les vies anaeròbiques o fermentatives són l’única manera d’obtenir energia. Els organismes fotosintètics van començar a produir oxigen i la seva presència a l’atmosfera, inicialment un verí, va obrir les portes a noves vies d’obtenció d’energia... GLÚCIDS GLUCOSA ENERGIA PIRUVAT condicions anaeròbiques LACTAT

8 METABOLISME ENERGÈTIC (PRODUCCIÓ D’ENERGIA A L’ORGANISME)
GLÚCIDS La utilització de glúcids és una de les vies més importants d’obtenció d’energia GLUCOSA ENERGIA CICLE de l’ ÀCID CÍTRIC PIRUVAT condicions anaeròbiques CO H2O + ENERGIA LACTAT El cicle de l’àcid cítric , també anomenat del citrat, dels àcids tricarboxílics o de Krebs, és propi de la via aeròbica de producció d’energia

9 METABOLISME ENERGÈTIC (PRODUCCIÓ D’ENERGIA A L’ORGANISME)
Els lípids tenen un contingut energètic per gram molt superior al dels glúcids i per aquesta raó són una font excel.lent de reserva d’energia GLÚCIDS LÍPIDS GLUCOSA ENERGIA CICLE de l’ ÀCID CÍTRIC PIRUVAT condicions anaeròbiques CO H2O + ENERGIA LACTAT

10 METABOLISME ENERGÈTIC (PRODUCCIÓ D’ENERGIA A L’ORGANISME)
En períodes de gran desgast físic, dejunis, dietes hipocalòriques i altres estats fisiològics o patològics, l’organisme va esgotant les reserves energètiques de glúcids i lípids i comença a metabolitzar proteïnes (desproteïnització) En períodes de gran desgast físic, dejunis, dietes hipocalòriques i altres estats fisiològics o patològics, l’organisme va esgotant les reserves energètiques de glúcids i lípids i també metabolitza proteïnes (desproteïnització) GLÚCIDS LÍPIDS PROTEÏNES AMINOÁCIDS GLUCOSA ENERGIA CICLE de l’ ÀCID CÍTRIC NH3 PIRUVAT condicions anaeròbiques CO H2O + ENERGIA LACTAT