GGAVATT DE LECHERIA FAMILIAR "EL DIEZMO"

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1 GGAVATT DE LECHERIA FAMILIAR "EL DIEZMO"
ESPECIE Y PRODUCTO: BOVINOS LECHE Evaluación DPAI 2003 ASESOR I.A.Z. GUSTAVO FUENTES GONZÁLEZ CORTAZAR, GTO ENERO 2004

2 UBICACIÓN DEL GGAVATT LOCALIZACIÓN. La comunidad de “El Diezmo”, pertenece al municipio de Cortazar, Gto., se localiza a ocho kilómetros sobre la carretera Cortazar a Jaral Del Progreso. Cuenta con un clima semicalido subhumedo. Tº media anual 19ºC Tº min 1.1ºC Tº max 36.2ºC

3 DIAGNOSTICO ESTÁTICO I.-CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS
PERTENECEN A LA AGL CORTAZAR 100% PROMEDIO EDAD 43 AÑOS GRADO ESCOLAR 6ª PRIMARIA USO MANO DE OBRA 95 % FAMILIAR FUENTE DE INGRESO PRODUCCION LECHE 80 % DEPENDIENTES ECONOMICOS 5 personas II.-INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO TIERRA Y GANADO TIPO DE TENENCIA DE LA TIERRA 100% EJIDO TIERRA RIEGO 94 % TIERRA TEMPORAL 6% PROMEDIO SUPERF RIEGO/PRODUCTOR HA CAB PROMEDIO POR PRODUCTOR 12 CABEZAS

4 II.-INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO
DIAGNOSTICO ESTÁTICO II.-INFRAESTRUCTURA Y EQUIPO EQUIPO DISPONIBLE INFRAESTRUCTURA DISPONIBLE GALERA O TEJADO 99 % CORRALES DE ENGORDA 5 % COMEDEROS Y BEBEDEROS 100 % SALA DE ORDEÑA 0 % PARIDEROS SILO TRACTOR Y MAQ. AGRICOLA 17 % CAMIONETA 77 % VEHICULO TRACCION ANIMAL 90 % CEGADORA ALFALFA 10 % COSECHADORA 5 % ORDEÑADORA MECANICA 76 %

5 III.-MANEJO ZOOTECNICO
DIAGNOSTICO ESTÁTICO III.-MANEJO ZOOTECNICO IV.- ALIMENTACIÓN OFRECEN ALFALFA VERDE 100 % FORRAJE HENIFICADO 10 % USO DE CONCENTRADOS Y GRANOS OTORGAN SALES MINERALES 50 % IDENTIFICACION DE GANADO 10 % LOTIFICACION DE GANADO 0 % DESCORNE Y DESPEZUÑE 100 % REGISTROS PRODUCTIVOS 18 % REGISTROS ECONOMICOS PESAJE DE LECHE ORDEÑAS AL DIA 2 EDAD DESTETE 3 MESES

6 DIAGNOSTICO ESTÁTICO INSCRITOS EN CAMPAÑA BRUCELOSIS-TUBERCULOSIS
V.- SANIDAD INSCRITOS EN CAMPAÑA BRUCELOSIS-TUBERCULOSIS 100 % DESPARASITACIÓN DESINFECTAN OMBLIGO 60 % PREVIENEN MASTITIS 0 % VI.- REPRODUCCIÓN SEPARA LAS CRÍAS AL NACIMIENTO 100 % SEPARACIÓN DE VACAS AL PARTO 0 % DETECTAN CALORES PRACTICAN DIAGNOSTICO DE GESTACIÓN 45 %

7 DIAGNOSTICO ESTÁTICO VII.- MEJORAMIENTO GENETICO CRITERIO DE SELECCIÓN ANTECEDENTES PRODUCTIVOS DE LA HEMBRA 70 % SELECCIÓN POR FENOTIPO 40 % UTILIZAN INSEMINACIÓN ARTIFICIAL 60 % LLEVAN REGISTROS TÉCNICOS 18 % VIII.- COMERCIALIZACIÓN VENDEN LECHE EN GRUPO 95 % VENDEN A INTERMEDIARIOS 18 % INGRESOS POR VENTA DESHECHO Y BECERROS 100 % PRECIO VENTA PROMEDIO LITRO $2.65

8 CONFORMACION DEL GRUPO AGOSTO DEL 2002 ASAMBLEA CONSTITUTIVA 23 DE SEPTIEMBRE 2003
FECHA NUM DE INTEGRANTES NUM DE CABEZAS AGOSTO 2002 24 290 ABRIL 2003 22 262 DICIEMBRE 2003 17 213

9 REUNIONES DE EVALUACION Y SEGUIMIENTO
REUNION GENERAL 7 REUNION DE ZONA 7 REUNION ESPECIE Y PRODUCTO REUNION MENSUAL CON LOS PRODUCTORES 6 ENCUENTRO ESTATAL GGAVATT’S

10 CUADRO DE AVANCES TECNOLOGICOS

11 GRAFICA DX INICIAL-ABRIL- DIC/2003
AGOSTO 2002 ABRIL 2003 NOVIEMBRE 2003

12 AVANCE DE TECNICAS ADOPATADAS
NUM. PRODUCTORES A C T I V I D A D

13 AVANCE DE TECNICAS ADOPATADAS
NUM. PRODUCTORES A C T I V I D A D

14 AVANCE DE TECNICAS ADOPATADAS
NUM. PRODUCTORES A C T I V I D A D

15 DIAGNOSTICO DE MASTITIS RESULTADO DE MUESTREOS DE PRUEBA DE CALIFORNIA
MAYO JUNIO AGOSTO OCTUBRE TOTAL VACAS 58 70 85 42 VACAS SUBCL. 6 10 13 8 CUARTOS INF. 15 17 12 VACAS CLINICAS 9 5 2 CUARTOS INF 4 VACAS SANAS 46 51 64 32

16 INDICADORES TÉCNICOS ALCANZADOS
Comportamiento de becerras del nacimiento al destete Indicador Promedio No Peso al nacimiento 41 Kg 45 Peso al destete 84 Kg 32 Edad al destete Días GDP 477 gr %MORTALIDAD 5 38 Comportamiento productivo de vaquillas del destete a la concepción Indicador Promedio No Edad al primer servicio 16 meses 41 Peso al primer servicio 360 kg. 38 Edad a la concepción 18 meses 35 Servicio por concepción 1.7

17 INDICADORES TÉCNICOS ALCANZADOS
Comportamiento reproductivo de vaquillas después del primer parto Indicador Promedio No Días a primer calor posparto 72 33 Días a primer servicio posparto 102 29 Días abiertos 132 Servicios por concepción 1.9 Comportamiento reproductivo de hembras a partir del segundo parto Indicador Promedio No Días a primer calor posparto 65 75 Días a primer servicio posparto 95 68 Días abiertos 110 57 Servicios por concepción 1.8

18 INDICADORES TÉCNICOS ALCANZADOS
Producción de leche de vaquillas de primer parto Indicador Promedio No Producción por lactancia 4864 25 Días de lactancia 320 Producción por día (lts) 15.3 Producción de leche de vacas a partir del segundo parto Indicador Promedio No Producción por lactancia 6072 32 Días de lactancia 320 28 Producción por día (lts) 18.4

19 En una unidad de producción
ANALISIS ECONOMICO En una unidad de producción CONCEPTO MONTO INGRESOS TOTALES (CV) 171,072 I. POR LECHE 169,872 I. POR BECERROS 1,200 COSTOS TOTALES 132,467 C. VARIABLES 116,391 C. FIJOS 16,076 GANANCIA DE OPERACIÓN 38,605 CAMBIO DE INVENTARO 29,400 UTILIDAD DE PERIODO 68,005 RENTABILIDAD S/CV .58 RENTABILIDAD S/CT .51 COSTO U DE PRODUCCION 2.14 PRECIO DE VENTA 2.76

20 Estructura de costos e ingresos
ANALISIS ECONOMICO Estructura de costos e ingresos Estructura de costos

21 Estructura de ingresos
ANALISIS ECONOMICO Estructura de ingresos

22 APOYOS GESTIONADOS CON LOS PROGRAMAS DE ALIANZA PARA EL CAMPO
Concepto Alianza Productor Total 1Cegadora forraje 57,000 28,500 1 m. martillos 10,830 5419 1 motobomba 20,045 10,022.50 10,022.5 13 cobertizo r.corrales 135,720 67,860 223,595 111,797.5

23 ACTIVIDADES DESARROLLADAS CON PRODUCTORES
Asistencia a platicas técnicas 1.- Estrategias a manejo y alimentación en ganado lechero 2.- Cultivos de alternativa 3.- Demostración de silos en tambos 4.- Control de mastitis 5.- Programas de apoyo Alianza para el Campo 6.- Asistencia a exposiciòn ganadera de Cortazar Distribución de folletos técnicos, mastitis, ensilaje y cultivos de alternativa.

24 ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LOS PRODUCTORES

25 ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LOS PRODUCTORES

26 ACTIVIDADES DESARROLLADAS POR LOS PRODUCTORES

27 PROYECTOS A DESARROLLAR
ESTRUCTURACIÓN DEL GRUPO CAPACITACIÓN A PRODUCTORES PROMOVER LA SIEMBRE DE CULTIVOS DE ALTERNATIVOS ADOPCION DE LAS BUENAS PRACTICAS DE ORDEÑO DISEÑAR LA CONSTRUCCIÓN DE LA INFRAESTRUCTURA FACILITADOR DE APOYOS DE LOS PROGRAMAS DE ALIANZA INCREMANTAR LA PRACTICA DE ENSILADO ANALISIS SOBRE LA MISION Y VISION DEL RANCHO-PRODUCTOR FORMULACION DE UN PLAN ESTRATEGICO