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PROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALES Apaseo el Alto y Jerécuaro, Guanajuato Técnico DPAI MVZ Víctor Marín Rodríguez.

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1 PROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALES Apaseo el Alto y Jerécuaro, Guanajuato Técnico DPAI MVZ Víctor Marín Rodríguez

2 GGAVATT CADENAS Especie Producto: Ovinos, 799 vientres originales, 1161 vientres actuales. Integrantes Actuales: 18 productores y 1 SPR. Integrantes Fundadores Actuales: 9 Productores y 1 SPR. Inicio de Actividades: Diciembre 2003. Constitutiva: 5 de Marzo 2004

3 DIAGNÓSTICO ESTATICO SOCIOCULTURAL Nivel Académico No. Profesional1 Bachillerato tecnológico 2 Secundaria2 Primaria inconclusa 13 Sin estudio 1 Edad Promedio: 45 años Integrante Edad Menor: 27 años Integrante Edad Mayor: 66 años Dependientes Económicos Directos Promedio: 2 Vientres por Productor Promedio: 36 Productor Menor: 10 vientres Productor Mayor: 80 vientres Dependencia Económica de la Ovino- cultura Promedio: 25%

4 IMPACTO TECNOLÓGICO

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6 TECNOLOGÍA DE IMPACTO REGISTRO DE DATOS Los registros de datos técnicos y económicos son fundamentales para buscar mayor rentabilidad de la actividad ovina. Cada productor se ha capacitado para tomar sus datos personalmente. Los registros técnicos son útiles para conocer el comportamiento productivo del rebaño y tomar decisiones firmes. Los registros económicos permiten analizar los costos, ingresos y utilidad por producto generado. Con apoyo en los registros se puede mejorar efectivamente la ganadería ovina. Se trabaja con mas certeza en todo el proceso de producción.

7 INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA Animales de las razas Hampshire, Suffolk, Rambouillet, Dorper, Pelibuey, Katahdin, criollo y sus cruzas. ANTERIOR (Dic.03-Nov.04)ACTUAL (Dic.04-Agosto.05) INDICADORES MACHOSHEMBRAS PROMEDIOn*PROMEDIOn*PROMEDIOn* CRIANZA Peso al nacimiento (Kg)4.194533.894133.83405 Peso al destete (Kg)17.9815618.9537818.97365 Dias al destete691567437874365 Ganancia Diaria de peso (g)200156217378209365 Mortalidad (%) 841310405 REPRODUCTIVO VALORn* Fertilidad (%)87.6639582796 Período interparto (meses) 8.28100 Prolificidad (crias por parto)1.33301.3653 TIPO DE PARTO: Simple (%) 76653 Doble (%) 23653 Triple (%) 1653 n* = número de observaciones

8 INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental DORPER Hembras Dorper en diferentes grados de pureza. CRIANZAEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.75210 Peso al destete (Kg)19.13156 Dias al destete60156 Ganancia Diaria de peso (g)254156 REPRODUCTIVOEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%) Prolificidad (crias por parto)1.3157 n*=número de observaciones SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental EAST FRIESIAN Hembras Dorper en diferentes grados de pureza. CRIANZAEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)4.12 - 4.31212 Peso al destete (Kg)18.73 - 20.2148 Dias al destete60148 Ganancia Diaria de peso (g)220 - 267148 REPRODUCTIVOEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)8875 Prolificidad (crias por parto)1.166 n* = número de observaciones

9 SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental DORPER Hembras kathadin, pelybuey CRIANZAEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.53 - 4.2156 Peso al destete (Kg)14.76 - 20.620 Dias al destete6020 Ganancia Diaria de peso (g)181 - 27020 REPRODUCTIVOEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)9446 Prolificidad (crias por parto)1.343 n* = número de observaciones SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental DORPER Hembras Suffolk, Dorset, Romanov CRIANZAEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.78 - 4.189 Peso al destete (Kg)18.85 - 19.276 Dias al destete6076 Ganancia Diaria de peso (g)248 - 26076 REPRODUCTIVOEnero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)82.580 Prolificidad (crias por parto)1.166 n* = número de observaciones INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA

10 SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental DORPER Hembras Friesian en diferentes grados de pureza. CRIANZA Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)4.4314 Peso al destete (Kg)21.54 Dias al destete604 Ganancia Diaria de peso (g)2694 REPRODUCTIVO Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%) Prolificidad (crias por parto)1.69 n* = número de observaciones SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental CHAROLLAIS Hembras Dorper en diferentes grados de pureza. CRIANZA Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.9435 Peso al destete (Kg)20.524 Dias al destete6024 Ganancia Diaria de peso (g)27224 REPRODUCTIVO Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%) Prolificidad (crias por parto) n* = número de observaciones INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA

11 SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO Semental KATHADIN Hembras Dorper en diferentes grados de pureza. CRIANZA Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.6231 Peso al destete (Kg)17.224 Dias al destete6024 Ganancia Diaria de peso (g)26724 REPRODUCTIVO Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%) Prolificidad (crias por parto) n* = número de observaciones SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTENSIVO Semental SUFFOLK Hembras SUFFOLK CRIANZA Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)50521 Peso al destete (Kg)19.79 Dias al destete609 Ganancia Diaria de peso (g)2429 REPRODUCTIVO Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)8425 Prolificidad (crias por parto)121 n* = número de observaciones INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA

12 SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTENSIVO Semental EAST FRIESIAN Hembras cruza de Suffolk, Dorset, Hampshire CRIANZA Enero 05 – Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.64 - 4.65141 Peso al destete (Kg)18.4 - 21.6107 Dias al destete60107 Ganancia Diaria de peso (g)227 - 284107 REPRODUCTIVO Enero 05 – Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)91140 Prolificidad (crias por parto)1.1128 n* = número de observaciones SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTENSIVO Semental DORPER Hembras cruza de Suffolk, Dorset, Hampshire CRIANZA Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Peso al nacimiento (Kg)3.96100 Peso al destete (Kg)16.312 Dias al destete6012 Ganancia Diaria de peso (g)21012 REPRODUCTIVO Enero 05 - Enero 06 INDICADORRangon* Fertilidad (%)95.691 Prolificidad (crias por parto)1.187 n* = número de observaciones INDICADORES POR FASE PRODUCTIVA

13 Costo de Kg de Carne Corral de Engorda ProductorPeso inicialPeso finalG.D.P.Duración n* Costo por kg Kg gdias$ Unida de Producción 12838.729636148.5 U.P. 232423063358.7 U.P. 3254425973708.8 U.P. 41933.127152338.9 U.P. 5284023153669.0 U.P. 621363144779.1 U.P. 72042221983010.2 U.P. 82027230301010.2 U.P. 91832151981614.6 n* = número de observaciones

14 COSTOS DE PRODUCCIÓN COSTOS TOTALES POR REBAÑO ( DIC. 2004 - Dic. 2005) SISTEMA DE PRODUCCIÓN MIXTO PRODUCTOR INVENTARIOINGRESOCOSTOGANANCIAKg CARNE $$$$vendida Antonio Ramos228,25036,43532,4413,9941,488 Elvira Corona368,63935,67223,05412,618124 Alicia Pérez225,93051,58037,40814,1721,078 SPR La Virgen5,694,258941,246353,844587,40210,513 SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTENSIVO Beatríz Juárez387,58523,67021,0882,582155 Domitilo Frías192,32647,09044,3032,787351 Fabiola Pérez112,11548,16731,36316,804707 Juan Jiménez3,576,170167,597136,86030,7375,493 Manuel Cervantes572,880107,32961,61445,7152,037

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16 IMPACTO SOCIAL ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES Pago mensual de nuestra aportación al técnico DPAI 12 Asambleas mensuales rotativas en el año 2005, promedio de asistencia: 84% Pláticas técnicas: 12 Totales en el año, una mensual con documento escrito. Intercambio de experiencias: En cada asamblea mensual se prepara un expositor del GGAVATT donde presenta su experiencia más relevante. Un productor participa en el Consejo de Desarrollo Rural Sustentable del Municipio de Apaseo el Alto, Gto. Asistimos 25 productores al 3er. Encuentro Estatal de GGAVATTS en León, Gto. Exposición y venta de Sementales Dorper en la Feria de Coroneo, Gto., en Octubre de 2005 y en la Feria de León, Gto en Febrero de 2006. Organización para la compra de un equipo doppler para diagnóstico de gestación.

17 APOYOS RECIBIDOS AÑOFUENTECONCEPTO MONTO TOTAL ($) APOYO ( $ ) 2003Programa de Apoyo a los Proyectos de Inversiòn Rural 200 vientres ovinos 390,000257,600 10 Sementales ovinos 2004Unión Ganadera Regional del Norte de Guanajuato Alianza para el Campo 16 Embriones de raza Friesian y Charolai 96,00064,000 2004Alianza Contigo31 Inseminación Artificial 2,4801,550 2004Presidencia Municipal de Apaseo el Alto, Gto. Encuentro Estatal GGAVATT de Validación y Transferencia de Tecnología Pecuaria. 3,500 2004Programa de Apoyo a los Proyectos de Inversiòn Rural 9 Bodegas para pastura 773,838510,733 13 Tejabanes borregueros 1 cerco perimetral 1 segadora 1 remolque 2005Presidencia Municipal de Apaseo el Alto, Gto. Encuentro Estatal GGAVATT de Validación y Transferencia de Tecnología Pecuaria. 3,500 2005INIFAPMaterial para cerco eléctrico solar 7,000

18 METAS A CORTO PLAZO (2006) Consolidar el GGAVATT a través del trabajo en equipo y mayor participación. Integrar al la SPR la Virgen a la producción de ganado de registro. Continuar el avance tecnológico. Realizar empadres apoyados con diagnóstico de gestación y hormonales. Reducir costos de producción y aumentar la productividad del rebaño apoyados el análisis de los registros. Gestionar proyectos de inversión del GGAVATT con diferentes instituciones. Buscar la integración de la cadena de producción, transformación y comercialización. A MEDIANO PLAZO (2007) Formalizar una figura legal para nuestro grupo de productores. Apropiación de una línea materna definida para la producción de carne. Consolidar el mercadeo de nuestros productos.

19 GRACIAS POR SU ATENCIÓN


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