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La preparación de la comida Las técnicas y los instrucmentos para preparar la comida.

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Presentación del tema: "La preparación de la comida Las técnicas y los instrucmentos para preparar la comida."— Transcripción de la presentación:

1 La preparación de la comida Las técnicas y los instrucmentos para preparar la comida

2 Cortar

3 Picar leria/mango01.jpg&sa=X&ei=pwutUNvCMJTvq QG5p4HgCg&ved=0CAwQ8wc&usg=AFQjC NG_xxOlAKzqn4w8L6-c35HqEDwRQg

4 Pelar

5 Untar

6 Rebanar om/2012/09/jamon_corte.gif

7 Dorar – freír hasta obtener el color de oro

8 Rallar

9 Aplastar s/6747-tostones.html emaiz.com/2009/11/to rtillas-de-harina-lo- prometido-es.html

10 Tostar aquí, en el comal

11 El comal /

12 Rellenar ( adj. = relleno ) om/rancho_gordo_experime nts_/2008/04/index.html gspot.com/2011/06/aprend e-preparar-rocoto- relleno.html

13 mezclar

14 Fundir, derretir

15 Hervir Se hierve

16 Asar

17 Freír ( adj. – frito)

18 Hornear

19 Enfriar

20 La cazuela

21 La olla

22 El sartén (con camarones)

23 El tazón

24 El molde

25 Los cubiertos El tenedor, el cuchillo, la cuchara


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