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3 « CERTFOOD » Grupo CORPLAB LÍDER EN CALIDAD

4 INICIOS LABORATORIO MICROBIOLOGÍA 2006 LABORATORIO MICROBIOLOGIA (I) GRACIAS CORPLAB!!!

5 NUEVA ETAPA 2010 (II) LABORATORIO MICROBIOLOGÍA

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8 RESUMEN DE ACTIVIDADES DE LA IMPLEMENTACIÓN TareasFecha InicioDuracionFecha FinProgresoDias Faltantes Fase 1 Implementacion03/06/ /09/ Fase 2 Auditorias15/11/ /12/

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11 CERTFOOD GRUPO CORPLAB 3 SISTEMAS

12 OCP (Organismo Certificador de Productos ) PROVEEDOR Fabricantes, Distribuidores, Ensambladores y otros OCP Mercado Organismos Reguladores Responsable de la Conformidad del Producto Responsable del funcionamiento de un esquema de certificación Proporcione confianza sobre la conformidad del producto, proceso o servicio

13 OI (Organismo de Inspección) PROVEEDOR Fabricantes, Distribuidores, Ensambladores y otros OI Organismos Reguladores (ITP, PRONAA, etc) Responsable de la conformidad del producto para el concurso de licitación Responsable de la verificación de los reglamentos legales Proporcione confianza

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15 Laboratorio de Ensayo, con base en el cumplimiento de los requisitos en la NTP ISO/IEC 17025:2006, acreditándonos en los requerimientos de los clientes. El principal Organismo de Certificación de Productos, con base en el cumplimiento de los requisitos de la Guía Peruana GP ISO/IEC y la ISO/IEC , acreditando 12 tipos de inspecciones basadas en estas normas; Entidad de Apoyo al Servicio Nacional de Sanidad Pesquera SANIPES/ITP, acreditando todos los requerimientos por parte del ITP siendo así el primer ente de apoyo de los 6 existentes en el Perú. Entidad de Apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, SENASA, introduciéndonos así en el sector agro exportación

16 Alcance de 3 sistemas-INDECOPI Laboratorio Certificaciones 065 Inspecciones 17020

17 PROYECCIONES COMERCIALES Clientes Potenciales

18 Análisis de Mercado Nacional

19 Clientes a nivel Nacional Barletta S.A.C Molinera del Centro SODEXO Huaca Pullana Concesionario de FastFood Aeropuerto Jorge Chávez Univ. Ricardo Palma Chimbote Empresa PRODUMAR Asoc. Región Callao PRONAA CHIMBOTE PRONAA TRUJILLO PRONAA CAJAMARCA PRONAA LAMBAYEQUE PRONAA PASCO PRONAA PUNO PRONAA MOQUEGUA PRONAA AYACUCHO PRONAA ANDAHUAYLAS PRONAA HUANUCO PRONAA CALLAO Grupo Rockys Grupo Pardos chicken Dnofrio Grupo LAIVE Empresa EMARAN Inversiones PRISCO Pesquera GAMMA Empresa UNITED OCEANS Pesquera Génesis Empresa FROZEN CORPORATION SERVICIOS SOMEX Asoc. De productores de Concha de Abanico SEDAPAL PERU Grupo Majestic Grupo Pastelería San Antonio Asoc. Extractores PISCO - LA PAMPA Asoc. Extractores PISCO - MARCONA Aqua Cultivo del Pacífico SAMANCO FONDEPES Pesquerías Unidas S.A.C Asoc. Terminal Pesquero Pucusana Hotel Princess Hotel Marriot Inversiones RIIDA S.A. Empresa Nedix-Paracas S.A.C. Empresa KIKKO CORPORATION Mariscos NAVELO Empresa RACOLIVOS S.A.C. Inversiones Marinas Empresa EMARAN S.A.C. Empresa ZENIDA S.A.C. Municipalidades Importadora FUKU E.I.R.L. Empresa GAM CORP Mineras y Petroleras Supermercados (Vivanda, Wong, Metro, Plaza Vea) etc.

20 COMPETIDORES Existiendo 20 competidores en el mercado, de los cuales 9 son los más destacables ; acreditando los ítem de la tabla siguiente,nos colocaríamos en el 2do lugar en el mercado solo por número de métodos, y con una visión del primer lugar, sumando la calidad en el servicio y entrega de resultados en menor tiempo, diferenciándonos así en el mercado El estudio de mercado a nivel de competidores nos demuestra que este rubro es amplio permitiendo grandes ganancias en un corto periodo de tiempo, una vez acreditados. La tabla a continuación define la situación actual de los laboratorios en el rubro de alimentos tomando en cuenta la cantidad de métodos acreditados y el paquete de servicios brindados:

21 PRINCIPALES COMPETIDORES NACIONALES MicrobiologíaAnalitico Proximal y Mic. Sensorial INSPECCION ES Ente de apoyo ITP DSP (TOXINAS LIPOSOLUBLES MET TRADICIONAL) DSP (TOXINAS LIPOSOLUBLES MET ARMONIZADO) Virus Hepatitis A Otros parametros HISTAMINA S Otros Parámetros Sensorial CERTFOOD xxxxxxxxx CERPER XXXxXXxXX GCG X xxX XX CESMEC X xXXx X INASA X xXXxXX INSPECTORATE xXXx INTERTEK xXX XX SGS - Callao X XxXX SAT xXX XX Z-Vicor X Xx Ins. La Molina X Xx Alex Stewart X X Certificaciones y Calidad x X Certilab X X COLECBI - Ancash X X Louis Pasteur - Cusco X X NKAP - Cajamarca X X FSC S.A X

22 Estrategias Comerciales

23 FortalezasOportunidades Ser el SEGUNDO laboratorio acreditado en biotoxinas DSP por método armonizado, el cual es obligado por el ITP. El crecimiento continuo y potencial en la industria alimentaria, genera grandes oportunidades de mercado Nacional e Internacional Ser el SEGUNDO laboratorio en ofrecer el paquete completo de Análisis (Microbiológicos, Analítico Proximal), Inspección y Certificación, en todos los parámetros, incluyendo Biotoxinas DSP e HISTAMINAS. Los certificados de conformidad para cada sector, caducan rápidamente, lo que obliga a los clientes estar en constante renovación de estos, lo cual genera una gran oportunidad de generar clientes fijos. Personal con experiencia adquirida en el rubro de microbiología de alimentos e inspecciones con experiencia en varias acreditaciones. Con apertura del mercado de exportación e importación de pescados y mariscos a la Unión Europea, crea un importante mercado que asegura clientes fijos que facturen grandes cantidades y que sea compensado con un trabajo de calidad. Personal de Certificaciones con experiencia en postulación a entidades del estado (ITP, SENASSA) Obligación por parte de las empresas hacia las normas peruanas de implantar el sistema HACCP en sus industrias. Prestación de servicios complementarios de consultoría o capacitación lo cual genera confianza al cliente, mediante aplicación del sistema HACCP. Ampliar en poco tiempo unidades comerciales en los principales puertos de producción pesquera como Chimbote. Además de tener visión descentralizadora, puesto que pocos laboratorios ofrecen esto. Se cuenta con personal dentro del staff (competencia) que ha fidelizado clientes, el cual pasaran hacer parte de Certfood. La obligación por parte del ITP a los principales empresarios pesqueros a MONITOREAR todos sus procesos y le crea la necesidad de formar alianzas con certificadoras que presten el paquete de servicios Al pertenecer al grupo Corplab, lleva una gran ventaja a aquellas empresas nuevas que no tienen un apoyo de renombre. La incursión en el Mercado Brasil, Colombia,dado el nivel de exportación de productos alimenticios DebilidadesAmenazas Hacerse conocer en el mercado, sin fuerte acción de Marketing. Incursión de nuevas empresas ante la gran demanda de certificaciones. Que no se abarque a todos los clientes fuera de Lima.El mercado prefiera antigüedad en vez de innovación y Calidad.

24 Estrategias…….. Contar con una triple certificación (INDECOPI) Certificación Internacional (INMETRO-ONAC) Ofrecer precios competitivos a nuestros clientes. Ofrecer calidad en los resultados. Ofrecer resultados en menor tiempo que la competencia Difusión masiva de servicios a todos los sectores de las industrias mencionadas. Con obtención de acreditación en todos los métodos mencionados, lograr exclusividad en el mercado asegurando así una cartera de clientes. Contar con un Staff en el área comercial de ejecutivos en ventas que ingresen con su propia cartera de clientes- divididos en sectores (congelados- agroexportación-supermercados-estado) Elaborar paquetes de servicios dirigidos a nuestros futuros clientes, en todos los rubros mencionados anteriormente. Invitar a los posibles clientes a charlas informativas relacionadas a los sectores implicados-Asesorias en nuevas normativas. Principal visión comercial, buscar clientes en el mercado, no esperar que los clientes nos busquen. Demostrar una excelente capacidad técnica.

25 Página Web – Interactiva EMPRESA-CLIENTE

26 BROCHURES……..

27 ESCENARIOS FUTUROS CERTFOOD (GRUPO CORPLAB) EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

28 PROYECCIONES PROYECTO 100

29 Nacional Chimbote Lima Arequipa

30 Internacional Colombia, Bogotá Perú, Lima – Chimbote - Arequipa Brasil, Sao Paulo

31 Brasil

32 Colombia

33 ……….. Líder en Calidad


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