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2 «CERTFOOD» Grupo CORPLAB
LÍDER EN CALIDAD

3 LABORATORIO MICROBIOLOGÍA
GRACIAS CORPLAB!!! LABORATORIO MICROBIOLOGIA (I) INICIOS LABORATORIO MICROBIOLOGÍA 2006

4 NUEVA ETAPA 2010 (II) LABORATORIO MICROBIOLOGÍA

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7 RESUMEN DE ACTIVIDADES DE LA IMPLEMENTACIÓN
Tareas Fecha Inicio Duracion Fecha Fin Progreso Dias Faltantes Fase 1 Implementacion 03/06/2010 119 30/09/2010 84 35 Fase 2 Auditorias 15/11/2010 40 25/12/2010 10 30

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10 CERTFOOD GRUPO CORPLAB
3 SISTEMAS

11 OCP (Organismo Certificador de Productos)
Ensambladores y otros Distribuidores, Fabricantes, PROVEEDOR OCP Organismos Reguladores Mercado Proporcione confianza sobre la conformidad del producto, proceso o servicio Responsable de la Conformidad del Producto Responsable del funcionamiento de un esquema de certificación

12 OI (Organismo de Inspección)
Ensambladores y otros Distribuidores, Fabricantes, PROVEEDOR OI Organismos Reguladores (ITP, PRONAA, etc) Proporcione confianza Responsable de la conformidad del producto para el concurso de licitación Responsable de la verificación de los reglamentos legales

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14 Laboratorio de Ensayo, con base en el cumplimiento de los requisitos en la NTP ISO/IEC 17025:2006, acreditándonos en los requerimientos de los clientes. El principal Organismo de Certificación de Productos, con base en el cumplimiento de los requisitos de la Guía Peruana GP ISO/IEC y la ISO/IEC , acreditando 12 tipos de inspecciones basadas en estas normas; Entidad de Apoyo al Servicio Nacional de Sanidad Pesquera SANIPES/ITP, acreditando todos los requerimientos por parte del ITP siendo así el primer ente de apoyo de los 6 existentes en el Perú. Entidad de Apoyo del Servicio Nacional de Sanidad Agraria, SENASA, introduciéndonos así en el sector agro exportación

15 Alcance de 3 sistemas-INDECOPI
Laboratorio 17025 Certificaciones 065 Inspecciones 17020

16 PROYECCIONES COMERCIALES
Clientes Potenciales

17 Análisis de Mercado Nacional

18 Clientes a nivel Nacional
Barletta S.A.C Grupo Rocky’s FONDEPES Molinera del Centro Grupo Pardo’s chicken Pesquerías Unidas S.A.C SODEXO D’nofrio Asoc. Terminal Pesquero Pucusana Huaca Pullana Grupo LAIVE Concesionario de FastFood Aeropuerto Jorge Chávez Empresa EMARAN Hotel Princess Inversiones PRISCO Hotel Marriot Pesquera GAMMA Inversiones RIIDA S.A. Empresa UNITED OCEAN’S Empresa Nedix-Paracas S.A.C. Univ. Ricardo Palma Chimbote Pesquera Génesis Empresa KIKKO CORPORATION Empresa FROZEN CORPORATION Empresa PRODUMAR Asoc. Región Callao Mariscos NAVELO SERVICIOS SOMEX PRONAA CHIMBOTE Empresa RACOLIVOS S.A.C. Asoc. De productores de Concha de Abanico PRONAA TRUJILLO Inversiones Marinas PRONAA CAJAMARCA SEDAPAL PERU Empresa EMARAN S.A.C. PRONAA LAMBAYEQUE Grupo Majestic Empresa ZENIDA S.A.C. PRONAA PASCO Grupo Pastelería San Antonio Municipalidades PRONAA PUNO Asoc. Extractores PISCO - LA PAMPA Importadora FUKU E.I.R.L. PRONAA MOQUEGUA Empresa GAM CORP PRONAA AYACUCHO Asoc. Extractores PISCO - MARCONA Mineras y Petroleras PRONAA ANDAHUAYLAS Supermercados (Vivanda, Wong, Metro, Plaza Vea) etc. PRONAA HUANUCO Aqua Cultivo del Pacífico SAMANCO PRONAA CALLAO

19 COMPETIDORES Existiendo 20 competidores en el mercado, de los cuales 9 son los más destacables ; acreditando los ítem de la tabla siguiente ,nos colocaríamos en el 2do lugar en el mercado solo por número de métodos, y con una visión del primer lugar, sumando la calidad en el servicio y entrega de resultados en menor tiempo, diferenciándonos así en el mercado  El estudio de mercado a nivel de competidores nos demuestra que este rubro es amplio permitiendo grandes ganancias en un corto periodo de tiempo, una vez acreditados . La tabla a continuación define la situación actual de los laboratorios en el rubro de alimentos tomando en cuenta la cantidad de métodos acreditados y el paquete de servicios brindados:

20 PRINCIPALES COMPETIDORES NACIONALES
Microbiología Analitico Proximal y Mic. Sensorial INSPECCIONES Ente de apoyo ITP DSP (TOXINAS LIPOSOLUBLES MET TRADICIONAL) DSP (TOXINAS LIPOSOLUBLES MET ARMONIZADO) Virus Hepatitis A Otros parametros HISTAMINAS Otros Parámetros Sensorial CERTFOOD x CERPER X GCG CESMEC INASA INSPECTORATE INTERTEK SGS - Callao SAT Z-Vicor Ins. La Molina Alex Stewart Certificaciones y Calidad Certilab COLECBI - Ancash Louis Pasteur - Cusco NKAP - Cajamarca FSC S.A

21 Estrategias Comerciales

22 Fortalezas Oportunidades Ser el SEGUNDO laboratorio acreditado en biotoxinas DSP por método armonizado, el cual es obligado por el ITP. El crecimiento continuo y potencial en la industria alimentaria, genera grandes oportunidades de mercado Nacional e Internacional Ser el SEGUNDO laboratorio en ofrecer el paquete completo de Análisis (Microbiológicos, Analítico Proximal), Inspección y Certificación, en todos los parámetros, incluyendo Biotoxinas DSP e HISTAMINAS. Los certificados de conformidad para cada sector, caducan rápidamente, lo que obliga a los clientes estar en constante renovación de estos, lo cual genera una gran oportunidad de generar clientes fijos. Personal con experiencia adquirida en el rubro de microbiología de alimentos e inspecciones con experiencia en varias acreditaciones. Con apertura del mercado de exportación e importación de pescados y mariscos a la Unión Europea, crea un importante mercado que asegura clientes fijos que facturen grandes cantidades y que sea compensado con un trabajo de calidad. Personal de Certificaciones con experiencia en postulación a entidades del estado (ITP, SENASSA) Obligación por parte de las empresas hacia las normas peruanas de implantar el sistema HACCP en sus industrias. Prestación de servicios complementarios de consultoría o capacitación lo cual genera confianza al cliente, mediante aplicación del sistema HACCP. Ampliar en poco tiempo unidades comerciales en los principales puertos de producción pesquera como Chimbote. Además de tener visión descentralizadora, puesto que pocos laboratorios ofrecen esto. Se cuenta con personal dentro del staff (competencia) que ha fidelizado clientes , el cual pasaran hacer parte de Certfood. La obligación por parte del ITP a los principales empresarios pesqueros a MONITOREAR todos sus procesos y le crea la necesidad de formar alianzas con certificadoras que presten el paquete de servicios Al pertenecer al grupo Corplab, lleva una gran ventaja a aquellas empresas nuevas que no tienen un apoyo de renombre . La incursión en el Mercado Brasil, Colombia ,dado el nivel de exportación de productos alimenticios Debilidades Amenazas Hacerse conocer en el mercado, sin fuerte acción de Marketing. Incursión de nuevas empresas ante la gran demanda de certificaciones. Que no se abarque a todos los clientes fuera de Lima. El mercado prefiera antigüedad en vez de innovación y Calidad.

23 Estrategias…….. Contar con una triple certificación (INDECOPI)
Contar con una triple certificación (INDECOPI) Certificación Internacional (INMETRO-ONAC) Ofrecer precios competitivos a nuestros clientes. Ofrecer calidad en los resultados. Ofrecer resultados en menor tiempo que la competencia Difusión masiva de servicios a todos los sectores de las industrias mencionadas. Con obtención de acreditación en todos los métodos mencionados, lograr exclusividad en el mercado asegurando así una cartera de clientes.      Contar con un Staff en el área comercial de ejecutivos en ventas que ingresen con su propia cartera de clientes- divididos en sectores (congelados- agroexportación-supermercados-estado) Elaborar paquetes de servicios dirigidos a nuestros futuros clientes, en todos los rubros mencionados anteriormente. Invitar a los posibles clientes a charlas informativas relacionadas a los sectores implicados-Asesorias en nuevas normativas. Principal visión comercial, buscar clientes en el mercado, no esperar que los clientes nos busquen. Demostrar una excelente capacidad técnica.

24 Página Web – Interactiva
EMPRESA-CLIENTE

25 BROCHURES……..

26 CERTFOOD (GRUPO CORPLAB) EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL
ESCENARIOS FUTUROS CERTFOOD (GRUPO CORPLAB) EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

27 PROYECCIONES PROYECTO 100

28 Nacional Chimbote Lima Arequipa

29 Internacional Colombia, Bogotá Perú, Lima – Chimbote - Arequipa
Brasil, Sao Paulo

30 Brasil

31 Colombia

32 ……….. Líder en Calidad


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