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Javier Orlando Orduz-Rodríguez. Ing. Agrónomo, Ph.D. Coordinador Nacional de la Red Frutales de Corpoica Medellín, Diciembre 1 a 3 de 2010 Congreso Latinoamericano.

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1 Javier Orlando Orduz-Rodríguez. Ing. Agrónomo, Ph.D. Coordinador Nacional de la Red Frutales de Corpoica Medellín, Diciembre 1 a 3 de 2010 Congreso Latinoamericano de Citricultura Situación Actual y perspectivas de la Citricultura Colombiana

2 Características de la Citricultura Tropical Situación de la Citricultura Colombiana Perspectivas Temas pendientes Conclusiones Contenido

3 Origen y Distribución de los Cítricos

4 Floración Cinturón cítricola N Cinturón cítricola S Principales factores climáticos que regulan el crecimiento y desarrollo de los cítricos en el subtropico Valencia (España) – lat. 39º 30´N Factores determinantes: temperatura y radiación Fuente: Citrus Health Management, modificado.

5 Fuente: Citrus Health Management, Cinturón cítricola N Cinturón cítricola S Principales factores climáticos que regulan el crecimiento y desarrollo de los cítricos en el trópico Factores determinantes: Precipitación (presencia y ausencia ) Villavicencio (Colombia) – lat. 04º 03`N Floraciones

6 Área y localizaciónLatitudAltura sobre el nivel del mar Unidades de calor (U.C) Acumulada al año Número de meses con temperatura media (°C) <12,5°<17,5° Regiones tropicales Mombasa (Kenia) 4°00´S Aracataca (Colombia) 10°30´N Villavicencio (Colombia) 4°03´N Girardot (Colombia) 4°20´N Palmira (Colombia) 3°30´N Pereira (Colombia) 4°45´N Nairobi (Kenia) 1°20´S Regiones Subtropicales Limeira (SP. Brasil) 22°30´ Orlando (Florida) 28°40´ Indio (California) 33°40´ Rehovot (Israel) 31°50´ Riverside (California) 34°00´ Valencia (España) 39°30´ Unidades anuales de calor acumuladas (u.c.) (superiores a 12,5 ° C), en diferentes zonas citrícolas. Fuente: Mendel (1969), modificado

7 IC = 9 Maduración de la naranja Valencia en el trópico vs. subtropico Fuente: Reuther y Ríos-Castaño, 1969 Villavicencio

8 Distribución de la temperatura máxima anual en Colombia en grados centígrados Fuente: IDEAM

9 Radiación solar anual (cal/cm2/día)

10 Clasificación agroclimática en Colombia con base en el índice hídrico de Thornthwaite Fuente: IDEAM

11 G. Churkina, G. et all, IGBP/GAIM REPORT SERIES REPORT #5 Acumulación de materia seca en diferentes latitudes Σ : Rad. - Tº - humedad F.L. : Genes y N. mineral

12 EDAD DEL ÁRBOL Llanos Or., Col. 4 N, 6 años Concordia, AR. 36º S, 12 años Tangelo y mandarina: 10 años. Villavicencio Naranja Valencia/Yuma : 6 años. Villavicencio

13 Mercado de cítricos como fruta fresca Fuente: U.S. International Trade Commission Concentrado de jugo de naranja

14 Clasificación de mercados según ingresos, consumo y calidad de fruta Altos Ingresos excelente calidad, consumos medios a altos Ingresos medios a bajos Productores o importadores buena calidad, consumos medios a altos Ingresos Bajos Calidad deficientes Consumos bajos Ingresos Muy Bajos Norteamérica, Europa Occidental, Japón, Corea del sur, Australia México, Brasil, Argentina, Chile, Malasia, Uruguay y algunos mediterráneos Centroamérica, países Andinos, algunos de Europa Oriental, antiguos Soviéticos, China África, Algunos asiáticos y latinoamericanos no productores Otros mercados Concentrado de jugo de naranja

15 Citricultura Mediterránea

16 Citricultura del trópico bajo

17 Características de la Citricultura Colombiana

18 FUENTE: USGS. Reprocessing by the GLCF )Arc Second SRTM Elevation, College Park, Maryland: The Global Land Cover Facility. Version 1.0. Clasificación climática de la citricultura en el trópico Valle del rìo Magdalena Bogotá D.C. Trópico alto: 2000 uc Trópico medio: 3500 u.c. Trópico bajo: 5000 u.c.

19 Producción y Mercados

20 Océano Atlántico Ecuador Océano Pacífico Panamá Venezuela Brasil Perú Áreas citrícolas de Colombia Abril - Septiembre Noviembre - Marzo Cosecha principal Áreas productivas: Ubicadas alrededor de los principales núcleos de Población

21 CultivoSistema de producción Área Plantada (ha) Área en edad productiva (ha) Producción (t) Rendimiento (t/ha) Unidades productoras NaranjaTotal , Asociado , Solo , MandarinaTotal , Asociado , Solo , Limas ácidasTotal , Asociado ,68873 Solo , TangeloTotal , Asociado ,46592 Solo ,17733 PomeloTotal ,206 Solo ,206 CITRICOSTotal , Asociado , Solo , La citricultura colombiana en Cifras Fuente: E.N.A. Cálculos CCI,

22 Especie Participación en el Mercado (estimado) VariedadesPatrones Naranja60 % Valencia Sweety Orange Salustiana Nativas Sunki x English Citrumelo CPB 4475 Cleopatra y Carrizo Mandarina25% Arrayana Oneco Cleopatra Citrumelo Carrizo Tangelos5%Minneola Cleopatra Fly Dragón Limas acidas10% Tahití Pajarito Volkameriana Participación en el Mercado y material utilizado

23 Características del Mercado de Cítricos en Colombia Naranja y tangelo: Jugo casero y fruta fresca Mandarina: Consumo en fresco Limas ácidas: Cocina y bebidas domesticas Escaso uso por la agroindustria Bajo consumo de naranja como fruta Volúmenes de exportación bajos Precios altos al consumidor Escaso desarrollo de productos con valor agregado

24 Distribución de Cítricos en Colombia CanalDeficiencia 1. Plazas mayoristas: Calidad Canales Informales 2.Supermercados especializados, e Hipermercados : $ al consumidor 3.Institucional Exportación: :Bajos volúmenes Agroindustria

25 Canales Mayoristas Fotos: F. Camero, Semana.com y Google

26 Supermercados e Hipermercados 20 almacenes en Bogota, Cali y Medellín Fuente: Proexport

27 Exportaciones de Cítricos Fuente: Proexport

28 Importaciones de Cítricos Fuente: Proexport

29 Exportaciones Cítricos Fuente: Proexport

30 LIMAS Y LIMONES NARANJAMANDARINAPOMELO OTROS CÍTRICOS E.E.U.UEcuadorMartinica Canadá Martinica Guadalupe Países Bajos Guadalupe Antillas Holandesas Cuba Antillas Holandesas Alemania Países BajosVenezuelaEspaña Destinos de las Exportaciones Colombianas Fuente: Proexport

31 BALANZA COMERCIAL CITRICOS AñoExportacionesImportacionesDiferencia Fuente: Proexport

32 Problemática Tecnológica Sanidad y calidad del material vegetal Amplia dispersión de los cultivos Concentración de las épocas de cosecha en las regiones: pocas variedades y patrones; y escaso uso del riego Niveles tecnológicos bastante desiguales Amenazas sanitarias en países cercanos

33 Retos y Posibilidades de la Citricultura Colombiana

34 Riesgos Fitosanitarios HLB: Huanglongbing Clorosis Variegada de los Cítricos Canker cítrico Leprosis de los cítricos

35

36 Sanidad del Material Vegetal Enfermedades Sistémicas: CTV, CEV, Exocortis y Psoriasis Programa de Limpieza Sanitaria: Entidades - Gremios - Fondos Parafiscales y Orientadores de la Cadena Organización de los Viveristas: Citriviveros Acompañamiento del ICA a los viveristas

37 Programa Nacional de Limpieza Sanitaria de los Cítricos Sede: Centro de Investigación Palmira - Corpoica Investigadores: A. Caicedo, N. Murcia, M. Martínez, C. Cardozo, entre otros Entidades vinculadas: ICA - Cítriviveros – MADR FNFH, Asohofrucol – Con.Nal.Citricola Fotos: A. Caicedo

38 ESQUEMA BASICO SIMPLIFICADO PROCESO DE SANEAMIENTO FITOSANITARIO CITRICOS * * * * * * * Variedades Locales * * * * * * * Variedades Importadas Serologia casa - malla antipulgón Certificado Esquema : A. Caicedo

39

40 Búsqueda de la Eficiencia Productiva Zonificación y Especialización por Regiones Nuevas Variedades y Patrones Agricultura Limpia: PIF – Control Biológico Consolidar Empresas, cooperativas, y La Federación Nacional de Citricultores: Fedecítricos con el liderazgo de Citricauca y Asohofrucol

41 Centro de Investigación: La Libertad Corpoica, Villavicencio. Meta.

42 Nuevas Variedades

43 Naranja Valencia – 7 años VolkamerianaCarrizo Patrón

44 Fotos: A. Caicedo y Google

45 Ampliación de Mercados Aumentar la Exportación de: Naranja y mandarina al Caribe Naranja y otros a los mercados andinos Lima ácida Tahití a Europa y Norteamérica

46 Exportaciones Naranja y Mandarina El Caribe: turismo y sanidad de los cultivos Venezuela: ? Ecuador: Eventualmente

47 Espinal - TolimaVillavicencio - MetaLebrija - Santander Cosecha principal de Tahití en 3 regiones : Principal Floración anual : Mas del 50% de la producción anual El consumo de limas ácidas es Inelástico al precio

48 Modificaciones de precio anuales en USA y Europa de la lima ácida Tahití

49 Aumento de consumo de mandarinas Agroindustria Regional Publicidad y Mercadeo Desarrollo de productos para el mercado turístico Mercados Institucionales y delikatessen Aumento de Consumo Interno

50 Fuente: CEGA-UNIANDES.

51 Fotos: José Camero

52 La citricultura colombiana representa un sector vigoroso y con gran potencial de desarrollo El sector citrícola presenta retos y oportunidades en el corto y mediano plazo La unión de políticas publicas, gremiales y el liderazgo empresarial es fundamental para el fortalecimiento de la citricultura colombiana El país posee instituciones y organizaciones que trabajando en conjunto pueden contribuir a su modernización Conclusiones

53 Universidades Regionales Gobiernos departamentales Consejo Nacional Citricola Cadenas Productivas

54 C.I. de Corpoica con investigación en Cítricos Centros de Investigación: La Selva en Antioquia Palmira en el Valle La Suiza en Santander Caribia en la Costa Atlántica Nataima para Tolima y Huila La Libertad para los Llanos Orientales Palabras claves: Educación, Ciencia y Tecnología e Innovación

55 17 Km. a Villavicencio A Puerto López Centro de Investigación La Libertad - Corpoica Gracias Tierra grata!, tierra buena, tierra que pone fin a nuestra pena, tierra de oro, tierra abastecida…. Juan de Castellanos Aguas turbias / no verse tronco / romperse lancha / joderse todo Indio Venancio (Sáliva)


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