EL ARROZ EN HONDURAS Periodo de estabilidad 1970-1990 Caída del arroz 1991-1998 Convenio y recuperación 1999-2014.

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1 EL ARROZ EN HONDURAS Periodo de estabilidad 1970-1990 Caída del arroz 1991-1998 Convenio y recuperación 1999-2014

2 Comportamiento de la producción y área sembrada de arroz, 1970-1980. Área sembrada: 1970: 15,917.28 manzanas. 1990: 24,921.28 manzanas. Tasa de crecimiento: 2.3 %. Producción: 1970: 295,431.99 quintales. 1990: 888,397.25 quintales. Tasa de crecimiento : 5.7 %. Período de estabilidad: 1970-1990

3 Rendimientos 1970: Arroz: 18.6 quintales por manzana. Maíz: 17.1 quintales por manzana. Frijol: 8.5 quintales por manzana. 1990: Arroz: 35.6 quintales por manzana. Maíz: 21.6 quintales por manzana. Frijol: 11.3 quintales por manzana. Período de estabilidad: 1970-1990 Comportamiento de los rendimientos de arroz, maíz y frijol, 1970-1990.

4 Importaciones 1970: 225,863.6 quintales. 43.3 % de la oferta total. 1980: 89,331.3 quintales. 11 % de la oferta total. 1990 : 161,069.7 quintales. 15.3 % de la oferta. Período de estabilidad: 1970-1990 Importaciones de Arroz en quintales y participación porcentual en la oferta, 1970- 1990

5 Consumo per cápita 1970: Total: 19.4 lbs. Producción nacional: 11 lbs (56.7 %) Importaciones: 8.4 lbs (43.3 %). 1990: Total: 21.4 lbs. Producción nacional: 18.1 lbs (84.7 %) Importaciones: 3.3 lbs (15.3 %). Período de estabilidad: 1970-1990 Consumo per cápita total, por producción nacional y por importaciones, 1970-1990.

6 Caída del arroz: 1991-1998

7 Área sembrada: 1991: 29,657.33 manzanas. 1998: 15,460.56 manzanas. Tasa de crecimiento: -8.9 %. Producción: 1991: 1,095,171.36 quintales. 1998: 560,880.32 quintales. Tasa de crecimiento producción: -9.1 %. Caída del arroz: 1991-1998 Comportamiento de la producción y área sembrada de arroz, 1991-1998.

8 Rendimientos 1991: Arroz: 36.9 quintales por manzana. Maíz: 18.8 quintales por manzana. Frijol: 10.6 quintales por manzana. 1998: Arroz: 36.3 quintales por manzana. Maíz: 15 quintales por manzana. Frijol: 13.1 quintales por manzana. Caída del arroz: 1991-1998 Comportamiento de los rendimientos de arroz, maíz y frijol, 1991-1998.

9 Importaciones 1991: 706,846.1 quintales. 39.2 % de la oferta total. 1998 : 737,203.8 quintales. 56.8 % de la oferta. Caída del arroz: 1991-1998 Importaciones de arroz en quintales y participación porcentual en la oferta total, 1991-1998

10 Consumo per cápita 1991: Total: 35.7 lbs. Producción nacional: 21.7 lbs (60.8 %) Importaciones: 14 lbs (39.2 %). 1998: Total: 21.7 lbs. Producción nacional: 9.4 lbs (43.2 %) Importaciones: 12.3 lbs (56.8 %). Caída del arroz: 1991-1998 Consumo per cápita total, por producción nacional y por importaciones, 1991-1998.

11 Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012

12 bolsa de productos y servicios, s.a. BOLSA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS, S.A. (AGROBOLSA) Registros-proceso

13 bolsa de productos y servicios, s.a. Operaciones De Entrada Registro de Productores Zonificación Productores Registro periodos de Cosecha Asociación Productores Estadisticas de Productores Estimados Areas De Siembra Estimados de Cosecha Mapeo Ubicación Centros De Acopio Departamentos Zonas Operaciones de Entrada

14 bolsa de productos y servicios, s.a. Operaciones de Proceso Operaciones De Proceso Centros De Acopio Registro De Compras AuditoriaSupervisión Informes Parciales Control En Agroindustria En Agrobolsa Auditoria: -Compras -Pagos -Calidad -Cumplimiento Informes Seguimiento Informes

15 bolsa de productos y servicios, s.a. Operaciones de Salida Operaciones De Salida Evaluación Final Informe General

16 VERIFICACION Y EVALUACION DE AREAS Y RENDIMIENTOS

17 Área sembrada: 1999: 8,079.2 manzanas. 2012: 20,644.7 manzanas. Tasa de crecimiento: 7.5 %. Producción: 1999: 251,466.7 quintales. 2012: 1,157,799.8 quintales. Tasa de crecimiento producción: 12.5 %. Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Comportamiento de la producción y área sembrada de arroz, 1999-2012.

18 Crecimiento Mayor crecimiento dentro de todos los cultivos agrícolas entre los años 2000 y 2012: 22.3 % Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Tasa de crecimiento de los cultivos agrícolas, 2000- 2012.

19 Rendimientos 1999: Arroz: 31.1 quintales por manzana. Maíz: 17.4 quintales por manzana. Frijol: 6.8 quintales por manzana. 2012: Arroz: 56.1 quintales por manzana. Maíz: 17.1 quintales por manzana. Frijol: 11.2 quintales por manzana. Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Comportamiento de los rendimientos de arroz, maíz y frijol, 1999-2012.

20 Oferta total 1999: 1,608,522.2 quintales. 6,107,385 habitantes. 2012: 3,459,425.2 quintales. 7,935,846 habitantes. Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Población y oferta total de arroz, 1999-2012.

21 Importaciones 1999: 1,357,055.5 quintales. 84.4 % de la oferta total. 2012 : 2,301,625.4 quintales. 66.5 % de la oferta. Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Importaciones de arroz en quintales y participación porcentual en la oferta total, 1999-2012

22 Consumo per cápita 1999: Total: 26.3 lbs. Producción nacional: 4.1 lbs (15.6 %) Importaciones: 22.2 lbs (84.4 %). 2012: Total: 43.6 lbs. Producción nacional: 14.6 lbs (33.5 %) Importaciones: 29 lbs (66.5 %). Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012 Consumo per cápita total, por producción y por importaciones, 1999-2012.

23 1984-1997: rendimiento cerca de los 40 quintales. 1998-2003: rendimientos entre 30 y 48 quintales por manzana. 2004-2012: rendimientos superiores a 50 quintales por manzana. Convenio del arroz y recuperación: 1999-2012

24 Producción de Arroz, Ciclo Comercial 2013

25 Cuadro. Productores registrados y áreas sembradas de arroz granza, 2010-2013

26 Cuadro. Clasificación departamental de productores por el tamaño del área sembrada, 2013.

27 Cuadro. Caracterización departamental de productores y área sembrada de acuerdo al tipo de tecnología, 2013.

28 Cuadro. Caracterización departamental de productores y área sembrada de acuerdo al tipo de riego, 2013.

29 Comercialización Convenio de Arroz Granza, 2010-2013 Gráfico. QQ Comercializados, Convenio de Arroz Granza, 1998-2013

30 Comercialización Convenio de Arroz Granza, 2010-2013 Cuadro. Histórico de producción y comercialización de arroz granza.

31 Reporte de Premios y Descuentos Cuadro. Compras de arroz premiadas, a precio estándar y con descuento, 2013.

32 Comercialización por Asociación. Tabla. Reporte de comercialización de arroz granza por asociación, 2013 (en quintales).

33 Rendimiento y Comercialización por Departamento Cuadro. Área sembrada, comercialización y rendimiento por departamento, 2013.

34 Financiamiento a productores Cuadro. Financiamiento otorgado a productores, 2013. El financiamiento para siembra de arroz granza para el año 2013 tuvo un incremento de un 41%

35 MATERIAL DE SIEMBRA Cuadro. Material de siembra ciclo, 2013.

36 Conclusiones Análisis a los cuales Agrobolsa ha tenido acceso, se puede concluir de forma general que a pesar de los incrementos en los rendimientos en algunas zonas, incluso de mejores prácticas agronómicas, los rendimientos de molinería siguen siendo bajos, debido principalmente a que más del 90% de la siembra se realiza con granza no certificada, ni comercial sino de la cosecha anterior y debido también a que no existe suficiente asistencia técnica disponible para todos los productores de acuerdo a la caracterización de su condición de productor (micro, pequeño, mediano o grande), quienes están sujetos a la recomendación de casas comerciales y en última instancia sujetos a las experiencias de vecinos. El rendimiento general del país pasó de 56.08 a 56.84 quintales por manzana con respecto al año 2012, en algunos departamentos para el año 2013 presentaron una mejora significativa en los mismos, tal es el caso de Copan que su rendimiento fue de 89 QQ, Comayagua con 86 QQ, Santa Barbará 85, Intibucá con el 74, y finalmente Yoro con 73 quintales por manzana.

37 Conclusiones La aplicación de la tabla de premios y descuentos por parte de los molinos ha incrementado considerablemente, se establece que únicamente el 14% de la compra de granza nacional recibió premios por entrega de granos con factores de calidad superiores a los negociados en la Comisión del Arroz, mientras un 21% de la granza resultó con descuentos en el precio por grano de inferior calidad y el 65% se mantuvo en la media. Por otro lado las negociaciones y liquidaciones de pago del arroz han sufrido un cambio en la medida que la producción y los precios internacionales han incrementado, lo que ha llevado a la mayoría de los molinos a aplicar valores reales de liquidación. Los productores nacionales siguen teniendo un acceso limitado al financiamiento, a pesar de la contribución de la agroindustria quien aporto el un 68% como adelanto de cosecha, del total de la necesidad nacional, es necesario la incorporación de nuevos esquemas de financiamiento accesibles a los pequeños productores.

38 Conclusiones Los productores nacionales siguen teniendo un acceso limitado al financiamiento, a pesar de la contribución de la agroindustria quien aporto el un 68% como adelanto de cosecha, del total de la necesidad nacional, es necesario la incorporación de nuevos esquemas de financiamiento accesibles a los pequeños productores. En términos generales, la producción nacional pese a los logros significativos encontrados en algunas zonas productivas, aún no está preparada para enfrentar el inicio de desgravación y su liberación arancelaria.

39 Recomendaciones Promover en el sector productor semilla comercial o certificada, así como la creación de un programa intensivo y extensivo de producción de semilla. Proveer al productor asistencia técnica sistemática así como el acceso a insumos de menor precio. Potenciar el uso de los registros de producción y comercialización para beneficio de productores mediante la obtención de financiamiento expedito de la Banca Nacional o Privada, con el aval solidario del Estado con intereses preferenciales, dada su participación en la cadena agroalimentaria, así como financiamiento al sector agroindustrial para la compra de la cosecha nacional y mejoras para hacer más eficiente el recibo de granza húmeda nacional. Proveer a los inversionistas de maquinaria agrícola capital y facilidades para remozar o adquirir nuevo parque de maquinaria con el fin de beneficiar a una mayor cantidad de productores en la preparación de suelos y en la cosecha de la granza nacional.

40 Muchas Gracias Unidad de Registros de la Bolsa de Productos y Servicios, S.A. (AGROBOLSA)

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