Certificación de insumos orgánicos-humus-compostaje.

Presentación del tema: "Certificación de insumos orgánicos-humus-compostaje."— Transcripción de la presentación:

1 Certificación de insumos orgánicos-humus-compostaje.
1er SEMINARIO NACIONAL DE COMPOSTAJE ASOCOMPOST – UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA 2012 Santa Marta Certificación de insumos orgánicos-humus-compostaje.

2 ¿Normas orgánicas? El universo de la certificación tiene como parámetro principal las normas, estandares y referenciales orgánicos. Los más implementadas en el mundo son: CEE para Europa. NOP para Estados Unidos. JAS para Japón. EAFA – FIPA para Corea. Biosuisse para Suiza. Soil Association para el Reino Unido. En Colombia se implementa la Resolución 0187 de 2006 del MADR.

3 ¿Qué indican éstas normas
¿Qué indican éstas normas?. Indican los criterios a implementar, los cuales serán evaluados y vigilados por una entidad certificadora. El cumplimiento de una norma conlleva a la obtención de un certificado de conformidad. Éste certificado es la herramienta principal para acceder a los mercados orgánicos, de precios diferenciados.

4 Certificacion de insumos organicos
Porque Para ofrecer un servicio a los fabricantes dando a los insumos unas caracteristicas que son valorizadas en el mercado de la Agricultura Ecologica, orientada a proteccion del medio ambiente y salud humana. Para hacer más fácil la decisión para los usuarios de los insumos. b. Por quien Por un Organismo de tercera parte, quien tendrá experticia en interpretación de las normas orgánicas internacionales y nacionales  ver sus acreditaciones agrarios transformados

5 Certificacion de insumos organicos
c. Con base a que referencial Estandar de una certificadora que tiene por objetivo el control de las siguientes caracteristicas: Conformidad de materias primas, para uso en Agricultura Ecologica (cumplimiento del reglamento CE nº834/07 o reglamento NOP o reglamento JAS o de la legislacion nacional en agricultura ecologica equivalente a las lineas directrices del CAC/GL del Codex Alimentarius) Garantia de calidad y trazabilidad

6 Campo de aplicacion Productos citados en los siguientes anexos:
–Anexo I, AnexoII (1,2,3,4,5,6,7), Anexo VII, Anexo VIII de la Regulación (CEE) 889/2008. –§§ – , , , y del Reglamento NOP –Notificación Tabla 1 del Reglamento JAS –Artículos y/o Anexos equivalentes de la regulación de agricultura orgánica de los textos directivos CAC/GL del Codex Alimentarius Todos los sitios de la empresa implicados Todos los colaboradores (subcontratistas)

7 Campo de aplicacion Empresas Mixtas
Procedimientos de separacion – evitar contaminacion cruzada Caso de denegacion de admision Incumplimiento de legislacion en vigor Riesgo identificado para salud del consumidor

8 Cumplimiento del producto
Materia Prima Para evaluar su conformidad, Ecocert se basa en las instrucciones de las normas organicas, CE, NOP, JAS, o Nacional Proceso de fabricacion Mezcla de materias primas Operaciones fisicas y mecanicas NO quimicas Control de plagas Productos autorizados para control de plagas evaluados conforme a lo definido por las normas organicas, CE, NOP, JAS, o Nacional

9 Control analitico Realizacion de analisis: Por la empresa productora
Por Eccoert durante inspecciones de habilitacion (primera) o de renovacion Los laboratorios deben estan acreditados bajo la ISO 17025

10 Garantia de calidad y trazabilidad
La Vision: tener un sistema de registros y medidas de trazabilidad para garantizar al consumidor la calidad superior de los productos, cumplimiento de la legislacion en vigor y para facilitar el proceso de control externo. Documentos y registros exigidos: Textos de legislacion en vigor Homologaciones y autorizaciones (ICA) Registros de proveedores y materias primas Registros de fabricacion Registros de analisis Registros de reclamaciones Contabilidad de materia Numeracion de lotes de fabricacion

11 Comercializacion y etiquetaje
Legislacion en vigor Referencia a Ecocert Logo “insumos” de Ecocert

12 ETAPAS DEL PROCESO DE CERTIFICACION
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13 DOCUMENTACION DISPONIBLE
En la pagina web de Ecocert Solicitudes de información y/o certificación a dirigir a Carole Prouteau – Directora – Ecocert Colombia Ltda.

14 Gracias por su atención