GGAVATT EL PARAISO PRODUCTORES DE LECHE

Presentación del tema: "GGAVATT EL PARAISO PRODUCTORES DE LECHE"— Transcripción de la presentación:

1 GGAVATT EL PARAISO PRODUCTORES DE LECHE
SUBPROGRAMA DESARROLLO DE PROYECTOS AGROPECUARIOS INTEGRALES GGAVATT EL PARAISO PRODUCTORES DE LECHE Presidente del grupo: Ausencio Ramírez Luna Asesor: IAZ Saúl Francisco Muñoz Martínez Fecha de inicio de actividades: 11-Marzo-2004 Reconformación del grupo:

2 MARCO DE REFERENCIA Productores actuales 17 Mujeres 4 Hombres 13 Fecha inicio técnico 15 de Noviembre Fecha de acta constitutiva 11-Marzo-2004 Escolaridad 1° DE PRIMARIA % de analfabetismo 70 Dependientes promedio 3 Promedio de cabezas por prod. 31.53 Grado de dependencia de la actividad 50%

3 SOCIOCULTURAL 1.- Edad 49 2.- ¿Sabe leer y escribir? 26% sabe leer, 10% sabe escribir. 3.- ¿Grado escolar? 5% secundaria 23% 1-2 primaria. SOCIOECONOMICO 4.- ¿Que finalidad tiene su ganadería? Producción de leche 5.- ¿Cuántas personas dependen de usted? 1 menor de edad, 2 mayores de edad 6.- Fuera de la unidad de producción ¿Que otra actividad realiza? Asalariado eventual 7.- ¿Qué importancia tiene la actividad ganadera para su economía? Importancia menor del 50%

4 TIERRAS 8.- ¿Qué tipo de tenencia de tierra tiene? Ejidal 9.- indique la forma en q tiene distribuida la tierra. 1.5has ganadería, 2.5has agrícola, 83% riego y temporal y 17% solo temporal 10.- ¿Qué medio utiliza para preparar el terreno? Mecanizado 95% y 5% tracción animal. ALIMENTACION 11.- ¿utiliza algún suplemento alimenticio para el ganado? Si 17% mineral, 17% al menos 1 vez a la semana a libre acceso o con la pastura. proteico 11% hembras en lactancia. 12.- ¿Época del año en que suplementa? Según época de partos

5 MANEJO 13.- ¿Con que identifica el ganado? 41% identifica con hilos y rondanas de madera. 14.- ¿Con que hace el descornado de los animales? 17% despunta 15.- ¿En la ordeña utiliza el amamantamiento restringido? No 16.- ¿Lleva registros productivos? No 17.- ¿Lleva registros económicos? No 18.- ¿Registra pesajes de leche y carne? No 19.- ¿A que edad desteta los cabritos? Se venden aun siendo lechones 20.- ¿Cuántas ordeñas hace al día? 1

6 SANIDAD 21.- ¿Contra que vacuna? Contra nada 22.- ¿A que animales desparasita? Animes grandes 89% interno y externo, el 11% solo interno y animales pequeños no se desparasitan. 23.- ¿Hace uso de servicios veterinarios? Solo urgencias 24.- ¿se han presentado abortos en su hato? Si 58% 25.- ¿desinfecta el ombligo de cabritos? Si 100% 26.-¿ A que laboratorio envía las muestras de los animales? Laboratorio de patología animal. 27.- ¿En que campaña sanitaria esta inscrito? Ninguna

7 GENETICA 28.- Composición del hato. Cabras en producción: 71 Cabras secas: 334 Primalas: 131 Cabritas:0 Cabritos: 0 Sementales: 13 Vacas: 35 Caballos: 12 Borregos: 35 Otros: 50 entre perros y gatos 29.- Para seleccionar reemplazos ¿Qué criterios utiliza? No seleccionan

8 REPRODUCCIÓN 30.- ¿Qué tipo de empadre se practica? Por época, 80% controlado 31.-¿Se detectan calores? Si 32.- ¿Hace evaluación reproductiva de semental? No 33.- ¿Qué tipo de método reproductivo utiliza? Monta directa 34.- ¿En que época del año hay mas partos? Noviembre a Febrero 35.- ¿Se practica diagnostico de gestación? Si (manifestación de calores) COMERCIALIZACION 36.- ¿A quien le vende la leche? Autoconsumo 37.- ¿Cuantos animales vendió el año pasado? Cabritos: 12 Primalas: Hembras adultas: Hembras desecho: 4

9 INSTALACIONES Y EQUIPO
38.- ¿Qué instalaciones tiene en su unidad de producción? Corral de productivas y corral para primalas 39.- ¿Fuentes de abastecimiento de agua? Red de agua potable 100% 40.- ¿Con que equipo cuenta? Tractor 52%, arado 35%, 23% rastra, camioneta 70%, 17% molino de martillos Bomba de mochila 88%

10 TECNOLOGIAS ADOPTADAS
ACTIVIDADES DX ESTATICO ACTUAL METAS IDENTIFICACIÓN NUMÉRICA 7 17 REGISTROS TÉCNICOS 13 15 REGISTROS ECONÓMICOS 10 PESAJE LECHE 8 PESAJE DE CABRITOS, PRÍMALAS, HEMBRAS 12 DESPARASITACIÓN VACUNACIÓN DIAGNÓSTICO BRUCELOSIS 9 EMPADRE CONTROLADO SUPLEMENTACIÓN CON MINERALES 3 SUPLEMENTACIÓN CON CONCENTRADOS 2 4 CONSERVACIÓN DE FORRAJES (SILO) 5 LIMPIEZA DE CORRAL MANEJO DE CABRITO AL NACIMIENTO DESCORNE 6 CALIDAD O PRACTICAS DE ORDEÑO TOTALES 79 153 201

11 CAPACITACIÓN PRODUCTOR MODELO GGAVATT, MANEJO DE CABRITO AL NACIMIENTO, IMPORTANCIA DE LLEVAR REGISTROS, ELABORACIÓN DE BLOQUES NUTRICIONALES, ELABORACION DE DULCES DE LECHE, ELABORACION DE QUESOS, IDENTIFICACIÓN DEL GANADO, MUESTREO DE BRUCELLA. TECNICO MODELO GGAVATT, CURSO DE ADMINISTRACIÓN, TOMA DE DATOS PARA LLENADO DE REGISTROS, IMPACTO SOCIAL PAGO DEL TECNICO 20% METAS Que los productores aprendan a seleccionar hembras productivas así como sus reemplazos. Mejorar la genética del hato. Comercializar subproductos de leche de cabra y leche de cabra. Detectar la causa de abortos y aplicar las medidas necesarias Realizar conservación de forrajes como ensilaje Cumplir las metas propuestas en el cuadro de adopción de tecnologías