FACULTAD DE EDUCACIÓN FÍSICA Y CIENCIAS DEL DEPORTE

Presentación del tema: "FACULTAD DE EDUCACIÓN FÍSICA Y CIENCIAS DEL DEPORTE"— Transcripción de la presentación:

1 FACULTAD DE EDUCACIÓN FÍSICA Y CIENCIAS DEL DEPORTE
requerimiento energético M. C. Ma. de Jesús Muñoz Daw M.C. Javier Arturo Hall López

2 conocer el metabolismo basal
teórica experimental Ecuación de Harris y Benedict Casanueva 2000

3 experimental Se determina Se evalúa el Las Calorías Consumo de
gastadas El nutrimento del que provienen Se evalúa el Consumo de Oxígeno y la Excreción de Bióxido de carbono Laboratorio de Fisiología del Ejercicio

4 teórica Ecuación de HARRIS – BENEDICT.
MUJER (9.6* kg) + (1.8 * cm) – (4.7 * años) HOMBRE (13.7 * kg) + (5 * cm) – (6.8 * años) Metabolismo basal Gasto de energía Únicamente por vivir

5 -por actividad habitual (AH)
EC. HARRIS – BENEDICT. Para adultos GASTO ENERGÉTICO TOTAL =GEB +ETA + AH +ejercicio -Metabolismo basal (GEB): MUJER (9.6* kg) + (1.8 * cm) – (4.7 * años) HOMBRE (13.7 * kg) + (5 * cm) – (6.8 * años) -Efecto termogénico de los alimentos (ETA): es el 10% del metabolismo basal -por actividad habitual (AH) En cama = 10% del GEB Sedentaria = 10 – 20% del GEB Moderada = 30 –40% del GEB Intensa = 50 % del GEB -Ejercicio Kcal= MET*peso* tiempo en horas

6 1500 kcal metabolismo basal
Secretaria , su actividad habitual = (1500)* 0.2 = 300 kcal Estudiante, AH = 1500* .3 = 450 kcal Albañil AH = 1500 * .5 = 750 kcal Julio

7 ¿Como determinar el gasto energético por actividad física? acelerómetro triaxial

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10 Calorías Actividad moderada 3 Actividad ligera Tiempo en min Persona sedentaria

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12 Actividad vigorosa Calorías 8 Actividad moderada 3 Actividad ligera Tiempo en min Persona con actividad física moderada

13 se puede medir también en Equivalente metabólico
La actividad física se puede medir también en METs Equivalente metabólico “GASTO ENERGÉTICO SENTADO QUIETO, EN REPOSO” 1 MET = ( 1Cal / kg de peso / hr )

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17 Bicicleta 12 - 13-9 mph, moderado esfuerzo

18 CORRIENDO A 10.9 mph MET = 18 DURMIENDO MET = 0.9

19 si la persona se pone a correr?
¿Cuánto se elevaría el gasto energético del metabolismo si la persona se pone a correr? METs = 7

20 ¿Cuántas Calorías gasta?
si la persona barre 10 min ¿Cuántas Calorías gasta? ¿Cuanto se eleva su MB? peso 50 kg 3 x 50 = 150kcal en una hora 150 kcal – 60 min x min x = 25 kcal METs = 3

21 0.9 3 10 15 70 kg peso dormir 7 horas caminar 20 min nadar 30 min
actividad METs tiempo Gasto Calórico dormir 0.9 7 horas caminar 3 20 min nadar 10 30 min Correr 6.5 min/milla 15 15 min

22 3 10 15 0.9 70 350 263 441 70 kg peso dormir 7 horas caminar 20 min
actividad METs tiempo Gasto Calórico dormir 0.9 7 horas 441 caminar 3 20 min 70 nadar 10 30 min 350 Correr 6.5 min/milla 15 15 min 263

23 N Engl J Med, 346: , 2002 Riesgo relativo de muerte

24 ¿Qué otros métodos existen
para evaluar la actividad física?

25 Por medio de cuestionarios de actividad física
Describa las actividades de 24 horas Conteste de la última semana Conteste la que es habitual para usted Todos los cuestionarios se deben validar (para saber si esta reflejando la realidad y que tanto)

26 "Cuestionario Internacional
de Actividad Física" Ginebra 1988

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29 En una colonia de bajos recursos de Chiapas.
RESULTADOS Distribución porcentual del nivel de actividad física de la población, hombres y mujeres En una colonia de bajos recursos de Chiapas. M.C. JAVIER ARTURO HALL LOPEZ

30 M.C. JAVIER ARTURO HALL LOPEZ
Distribución proporcional del nivel de actividad física en hombres por grupos de edad. En una colonia de bajos recursos de Chiapas M.C. JAVIER ARTURO HALL LOPEZ

31 Alumnos de octavo semestre

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35 en 24 horas acostado gastaría 1440 Cal en 1 min acostado
Si el gasto energético del Metabolismo basal es de 1440 Cal/día En 1 min de vida tiene un gasto del Metabolismo basal de 1 Cal/min en 24 horas acostado gastaría 1440 Cal en 1 min acostado gastaría 1 Cal/min